Oriģināls, vienkāršs, garšīgs, svinīgs - tieši to jūs varat teikt par salātiem ar neparastu nosaukumu "Carmen". Salātu garša neatstās vienaldzīgu nevienu.
Tas ir nepieciešams
- - 250 g vistas filejas;
- - 150 g šķiņķa;
- - 2 tomāti;
- - 100 g grauzdiņu;
- - 200 g majonēzes vai krējuma;
- - adžika pēc garšas;
- - 2 ķiploka daiviņas;
- - nedaudz augu eļļas.
Instrukcijas
1. solis
Vistas fileju, šķiņķi, tomātus sagrieziet jebkura izmēra kubiņos.
2. solis
Cepšanas traukā uzkarsē nelielu daudzumu augu eļļas, kurā mēs apcepam sasmalcinātu vistas gaļu. Cepot, jūs varat pievienot iecienītākās garšvielas, sāls ir neaizmirstams.
3. solis
Apcep sasmalcināto šķiņķi līdz zeltaini brūnai.
4. solis
Maizi sagrieziet kubiņos vai kubiņos, ielieciet uz cepešpannas, garšojiet ar sāli, apkaisa ar augu eļļu un žāvējiet cepeškrāsnī apmēram 5-10 minūtes. Veikalā var iegādāties grauzdiņus, bet ar savējiem tas izrādās daudz garšīgāks.
5. solis
Sajauciet sasmalcinātas ķiploku daiviņas ar majonēzi vai skābo krējumu. Pievieno nedaudz adžikas (pēc garšas), samaisa.
6. solis
Mēs veidojam salātus.
Ielieciet ceptu vistas gaļu uz šķīvja, daļu no tomāta uz augšu. Ielieciet ceptu šķiņķi tomātiem virsū, ieeļļojiet ar majonēzes mērci, pēc tam ielieciet atlikušos tomātus.
Apkaisa salātus ar grauzdiņiem un pasniedz. Ja vēlaties, dekorējiet salātus ar svaigu zaļumu zariņiem.
