Lēcu ēdieni vienmēr atšķiras ar izcilu garšu un uzturvērtību. Bet tieši sarkanās lēcas ir vairāk apmierinošas, maigas, garšīgas un viegli pagatavojamas.
Tas ir nepieciešams
- - 260 g sarkano lēcu;
- - 180 g sīpolu;
- - 1 burkāns;
- - 140 g kātiņa selerijas;
- - 270 g tomātu pašu sulā;
- - sāls, pipari pēc garšas;
- - 50 ml augu eļļas.
Instrukcijas
1. solis
Sīpoli, burkāni un selerijas jāmazgā, mizoti un sagriež plānās šķēlēs. Pēc tam visus dārzeņus apcep uz pannas ar augu eļļu līdz mīkstumam.
2. solis
Rūpīgi izskalojiet lēcas un vāriet apmēram 20 minūtes.
3. solis
Nomazgājiet tomātus un ielieciet tos vārošā ūdenī uz 1 minūti, pēc tam noņemiet no tiem mizu un pievienojiet ceptiem dārzeņiem. Visu samaisa kopā ar sāli un pipariem.
4. solis
Iztukšojiet ūdeni no pannas ar lēcām, pārnesiet to uz pannas ar dārzeņiem, vāriet 10 minūtes.
5. solis
Pasniedziet šo ēdienu kā piedevu vai atsevišķi.