Eleganti svētku cepumi ar miziņu un svaigu apelsīnu sulu. Lai to sagatavotu, tas ir elementāri, recepte attiecas uz "steigu". Sīkfailus var ātri pagatavot brokastīs vai tad, kad viesojas negaidīti viesi.
Tas ir nepieciešams
- Divpadsmit porcijām:
- - 150 g eļļas;
- - 3/4 glāzes cukura;
- - 1 ola;
- - 1/2 glāze apelsīnu sulas;
- - 2 glāzes miltu;
- - 2 glāzes cukura pulvera;
- - 2 ēd.k. ēdamkarotes sviesta, apelsīnu sula;
- - 1 tējkarote apelsīna mizas;
- - 1/2 tējkarotes soda, sāls, cepamais pulveris.
Instrukcijas
1. solis
Pagatavošana prasa 20 minūtes, bet sagatavošana tikai 10 minūtes. Pārliecinieties paši, cik viegli ir pagatavot Apelsinka cepumus, vispirms izveidojiet smaržīgu mīklu. Apvienojiet miltus ar cepamo sodu, sāli un cepamo pulveri. Pievieno 1/2 glāzi svaigas apelsīnu sulas un 1 tējkaroti apelsīna mizas. Sakuliet cukuru ar sviestu, pievienojiet 1 olu, samaisiet, sajauciet miltus ar sviesta maisījumu.
2. solis
Izklājiet cepešpannu ar sviestu vai augu eļļu, ielieciet uz tās mīklas gabaliņus - ielieciet tējkaroti ar kalniņu. Jūs varat pagatavot skaistākus cepumus - izspiediet mīklu caur konditorejas maisiņu ar skaistu sprauslu. Ielieciet cepešpannu cepeškrāsnī, kuru vēlaties uzsildīt līdz 175 grādiem.
3. solis
Cepiet cepumus apmēram 8-10 minūtes, nepārsniedziet tos cepeškrāsnī! Cepumi tiek pagatavoti ļoti ātri!
4. solis
Sagatavojiet glazūru gardajiem cepumiem. Sajauciet pulverveida cukuru, 2 ēdamkarotes sviesta, 2 ēdamkarotes apelsīnu sulas un miziņu (tikai nedaudz pēc garšas) un kārtīgi samaisiet.
5. solis
Gatavajiem Apelsinka cepumiem vajadzētu pilnībā atdzist, pēc tam tos var izrotāt ar iegūto glazūru, kā vēlaties, to varat izdarīt ar konditorejas šļirci.
