Zemenes nogatavosies ļoti drīz. Šī ir neticami garšīga un veselīga oga. Tas satur daudz vitamīnu. No tā var izgatavot sejas maskas, tās baro un mitrina ādu. Un jūs varat pagatavot kaut ko garšīgu. Piemēram, zemeņu krēms.
Tas ir nepieciešams
- - piens - 500 ml,
- - biezpiens - 200 g,
- - ola - 2 gab.,
- - vanilīns -1/2 tējk.
- - cukurs - 100 g,
- - prosa putraimi -100 g,
- - svaigas (saldētas) zemenes - 100 g,
- - citronu sula -1 ēd.k. l.,
- - želatīns - 2 tējk.
- - krējums - 2 ēdamk. l.
Instrukcijas
1. solis
Zemenes sagriež plānās šķēlēs, sajauc ar 1 ēdamkarote. l. cukurs, citrona sula. Ļaujiet maisījumam sēdēt 30 minūtes. Pēc zemeņu berzes ar biezpienu, atstājiet malā.
2. solis
Nelielā katliņā ielejiet pienu, pievienojiet vanilīnu, 1, 5 ēd.k. l. cukurs, prosa putraimi. Uzvāra, putru vāra uz lēnas uguns 15-20 minūtes. Izšķīdiniet želatīnu 2 ēd.k. l. ūdeni, ļaujiet tam uzbriest apmēram 10 minūtes, ielieciet ūdens vannā, līdz tas pilnībā izšķīst. Apvienojiet šo maisījumu ar zemeņu-biezpiena masu.
3. solis
Olas saputo ar atlikušo cukuru, sajauc ar putukrējumu un pievieno arī zemeņu-biezpiena masai.
Tagad atdzesēto putru pārnes uz deserta šķīvi, virsū liek vārītu zemeņu krēmu. Novietojiet desertu ledusskapī, lai tas sacietētu.
