Ļoti viegli pagatavojams, bet garšīgs deserts, kas izskatās ļoti skaisti. Šokolādes tartletus var pildīt ar augļu vai ogu gabaliņiem un putukrējumu, taču šajā receptē kā pildījums tiek izmantots smalks biezpiena krēms.
Tas ir nepieciešams
- Sešām porcijām:
- - 200 g tumšās šokolādes, biezpiena masas un piena;
- - 100 g vafeles;
- - 1 maiss sausā krējuma;
- - kivi deserta dekorēšanai.
Instrukcijas
1. solis
Sadaliet tumšo šokolādi mazos gabaliņos un izkausējiet mikroviļņu krāsnī vai ūdens vannā. Uz silikona mafinu formām uzklājiet šokolādes slāni ar silikona vārīšanas suku, atdzesējiet 5 minūtes.
2. solis
Pēc tam izņemiet veidnes, uzklājiet nākamo šokolādes slāni - kopā vajadzētu būt 3 šokolādes kārtām, pretējā gadījumā tartletes izrādīsies pārāk trauslas.
3. solis
Izņemiet sasaldētās tartletas no veidnēm - uzmanieties, lai tās nesalauztu. Ir diezgan viegli tos izkļūt no silikona veidnēm.
4. solis
Paņemiet maisiņu ar putukrējumu, sajauciet ar pienu un sakuļiet 5 minūtes, pēc tam pievienojiet biezpiena masu, sajauciet ar blenderi līdz viendabīgai masai.
5. solis
Berzējiet vafeles uz vidējas rīves, pievienojiet krēmveida biezpiena masai, jūs varat sajaukt ar karoti vai ar blenderi.
6. solis
Ielieciet biezpiena krēmu šokolādes tartletos. Labāk to izdarīt ar konditorejas šļirci ar skaistu sprauslu - tādā veidā deserts izskatīsies daudz kārtīgāk.
7. solis
Šokolādes tartletes ar biezpiena krēmu ir gatavas, virsū pārkaisa ar rīvētu šokolādi un rotā ar svaigām kivi šķēlītēm.
