Šokolādes-ķiršu kūka apvieno smalku pildījumu, šokolādes garoziņu un mandeļu un ķiršu aromātu, tas izrādās neticami garšīgs! Mandeļu vietā jūs varat ņemt citus riekstus, un ķiršu vietā kaut ko pēc jūsu ieskata, bet tad kūka garša izrādīsies nedaudz atšķirīga.
Tas ir nepieciešams
- Kūkai:
- - 120 g cukura;
- - 100 g sviesta, miltu;
- - 20 g kakao;
- - 2 olas;
- - 2 tējkarotes cepamā pulvera.
- Uzpildīšanai:
- - 300 ml smagā krējuma;
- - 250 g ķiršu;
- - 100 g pūdercukura;
- - 50 g katra šokolādes un mandeļu.
Instrukcijas
1. solis
Vispirms sagatavo mīklu, sajauc kakao, miltus, cepamo pulveri, pievieno cukuru, samaisa.
2. solis
Sakuliet olas, pievienojiet tās mīklai, viegli samaisiet.
3. solis
Eļļojiet cepešpannu ar sviestu, pārklājiet ar cepamo papīru. Izklājiet mīklu, izlīdziniet to.
4. solis
Ielieciet cepešpannu cepeškrāsnī, cepiet 20 minūtes 180 grādos. Gatavo kūku atdzesē.
5. solis
Izgrieziet kūka apli un novietojiet to malā.
6. solis
Izklāj bļodu ar pārtikas plēvi. No kūka paliekām izgrieziet trīsstūrus, ielieciet bļodā, atkārtojot tā formu.
7. solis
Sasmalciniet riekstus krēmam. Šokolādi smalki sagriež. Saputo krējumu ar pūdercukuru, pievieno riekstus, samaisa. Tad pievienojiet šokolādi un ķiršus un samaisiet.
8. solis
Ielieciet krējumu traukā ar trīsstūrveida garozas šķēlītēm, uz augšu pārklājiet ar apli. Atdzesē nakti.
9. solis
Pirms pasniegšanas pagrieziet kūku uz paplātes, izrotājiet, kā vēlaties.
