Tagad ir ļoti daudz pilnīgi dažādu salātu receptes, taču desas tajos nav pārāk izplatītas. Desu un dārzeņu salāti ir lielisks ēdiens, kas satur ne tikai desu, bet arī bekonu.
Tas ir nepieciešams
- -250 g desas
- -150 g bekona
- -1 konservētu pupiņu bundža
- -150 g Ķīnas kāpostu
- -4 ēd.k. l. dārzeņu eļļa
- -1 ēd.k. l. citronu sula
- -sāls
- -pipari
- zaļumi
Instrukcijas
1. solis
Notīriet desu, sagrieziet kubiņos. Pannā ielej augu eļļu, uzkarsē. Ielieciet desu cepšanas pannā, apcepiet, nepārtraukti apgriežot. Ielieciet bekonu uz griešanas dēļa, sagrieziet to plānās sloksnēs un ievietojiet salātu traukā.
2. solis
Noņemiet kāpostu augšējās lapas un pārējās smalki sagrieziet ar asu nazi. Ielieciet dziļā traukā, sāli un piparus, atcerieties ar rokām, atstājiet 10 minūtes un pēc tam noteciniet lieko ūdeni.
3. solis
Pagatavojiet kāpostus ar 1 ēdamkaroti augu eļļas, citrona sulu, visu labi samaisiet.
4. solis
Atveriet pupiņas, iztukšojiet no tām sulu un ielieciet salātu traukā ar bekonu un desu. Ielieciet arī kāpostus salātu traukā, nedaudz sajauciet ar pārējām sastāvdaļām.
5. solis
Noskalojiet zaļumus tekošā aukstā ūdenī, nogrieziet sausos kātiņus un smalki sagrieziet pārējos zaļumus.
6. solis
Rotā salātus ar zaļumiem un pasniedz. Salāti ar desu un dārzeņiem ir gatavi, apetīti!
