Šie salāti patiks tiem, kam patīk spilgta pikanta garša! Pikanto bazilika un smalka avokado kombinācija salātos rada neparastu garšu. Šādus salātus pirms pasniegšanas labāk mērcēt apmēram 30 minūtes.
Sastāvdaļas:
- 2-3 vidēji tomāti;
- 1 avokado;
- 1 mazs sarkanais sīpols;
- apmēram 1/4 glāzes svaigu bazilika lapu;
- 2 tējkarotes balzamiko etiķa;
- 1 ēdamkarote olīveļļas;
- Jūras sāls, malti melnie pipari - pēc garšas.
Gatavošanas metode:
1. Tomātus, avokado sagrieziet kubiņos, smalki sagrieziet sīpolu, saplēsiet vai sasmalciniet bazilika lapas.
2. Ievietojiet sastāvdaļas dziļā traukā.
3. Pārlejiet ar etiķi un olīveļļu. Pagaršo ar sāli un pipariem.
4. Maisiet un ļaujiet sēdēt 30 minūtes.
Esiet piesardzīgs: nogatavojušies avokado ir ļoti mīksti un ne tikai sagriež kā sviests, bet var pilnībā aizstāt eļļu. Tādējādi, ja jūs sarīvējat avokado salātos vai sagrieztu to ļoti smalki, jūs varat iztikt ar mazāk eļļas vai vispār bez eļļas.
Taukainie avokado, kaut arī tie nav nogulsnējušies uz vidukļa un gurniem, nav jāpārspīlē, jums vajadzētu aprobežoties ar vienu augli dienā.
Jūsu salāti ir gatavi! Labu apetīti!
