Kas ir Jaungada svētku galds Suņa gadā, ja viņai par godu nav garšīga ēdiena? Galu galā jums ir jāpievieno draudzīgs simbols, jāparāda, kā visi priecājas satikties. Tāpēc mēs pērkam pārtikas preces, uzliekam priekšautus un sagatavojam neparasti barojošus, pikantus un ēstgribu salātus "Pinkains suns" ar gaļu, sēnēm un desu. Jūs varat izsaukt bērnus pēc palīdzības, ēdiens viņiem noteikti patiks!
Lai pagatavotu salātus Jaunajam gadam suņa formā, jums būs nepieciešama gaļa, desa, sēnes, dārzeņi, majonēze. Tieši šie produkti svētku ēdienam piešķirs unikālu garšu. Ja jūs nevēlaties sajaukt, kārtojot slāņus un veidojot suņa seju, varat vienkārši sajaukt visas sastāvdaļas. Tomēr šī opcija nespēs pārsteigt viesus ar oriģinālu pasniegšanas veidu, tāpēc saskaņā ar visiem noteikumiem mēs pagatavosim salātus Jaunajam 2018. gadam.
Jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- vārīta liellopa gaļa, teļa gaļa - 500 g;
- "Doktora" vārīta desa - 300 g;
- vārītas olas - 5 gabali;
- sīpoli - 3 galvas;
- marinēti / marinēti gurķi - 3 gabali;
- vidēja lieluma vārīti kartupeļi - 5 bumbuļi;
- vārīti burkāni - 4 gabali;
- marinēti šampinjoni (vai mājās gatavotas sēnes no sagatavēm) - 300 g;
- majonēze slāņu izkliedēšanai;
- augu eļļa cepšanai;
- sāls;
- melnās olīvas salātu mērcei.
Pakāpenisku suņu salātu recepte jaunajam 2018. gadam:
- Vispirms sagatavojiet visu ēdienu. Nomizo kartupeļus, sīpolus un burkānus, nomizo vārītās olas.
- Marinētos gurķus, burkānus, kartupeļus, baltumus un dzeltenumus sarīvē, visas sastāvdaļas liek uz dažādām plāksnēm, nemaisot.
- Vārītu gaļu un sīpolu sagriež mazos kubiņos. Cepšanas traukā ielej eļļu, apcep pusi sīpola ar gaļas gabaliņiem. Pēc 3 minūtēm, pēc apetītes garozas parādīšanās, pievienojiet sarīvētos gurķus. Cepiet maisījumu pāris minūtes, pārnesiet uz trauku, atdzesējiet.
- Pannā pievieno eļļu, apcep smalki sagrieztus šampinjonus ar atlikušajiem sīpoliem. Pagaršo ar pipariem un sāli pēc garšas. Atstāj atdzist.
- Berzējiet desu caur Korejas burkānu rīve vai sagrieziet to ļoti plānās sloksnēs, lai izveidotu plānas sloksnes.
- Mēs sākam vākt kārtainos salātus Jaunajam 2018. gadam. Lai to izdarītu, kartupeļus, burkānus, gaļu sadaliet vienādās pusēs.
- Pirmais slānis ir ar sīpoliem cepta liellopu gaļa, kas veidota uz šķīvja nākamā gada simbola - Dzeltenā Zemes suņa formā. Mēs izgatavojam vēderu, četras kājas, galvu un asti, izkaisot gaļu ar karoti.
- Otrais slānis ir puse no rīvētiem kartupeļiem. Mēs pārklājam ar majonēzi, pēc vēlēšanās pievienojiet nedaudz sāls.
- Pēc tam kārtīgi izklājiet pusi burkānu, ar sīpoliem apceptas sēnes, atlikušos kartupeļus, atkal pagatavojiet majonēzes režģi sulīgumam.
- Pievienojiet atlikušo liellopa gaļu, apkaisa gaļu ar dzeltenumu, uz augšu ar slāni ielej olbaltumvielas no plāksnes.
- Jaungada salātu pēdējais pieskāriens ir ausu, ķepu un astes veidošanās no desas. Mēs izgatavojam mēli no kūpinātas desas, gāzes - no olīvu pusēm.
Suņa Jaungada 2018 salāti ir gatavi, jūs varat tos ievietot ledusskapī uz pusstundu, lai to iemērc, pēc tam parādiet viesiem.
