Jaunais gads ir lielisks gadījums, lai palutinātu sevi un mīļotos ar kaut ko pasakainu un neparastu. Piemēram, jūs varat izrotāt svētku ēdienkarti ar garšīgiem salātiem "Piecas minūtes" pulksteņa formā. Ne velti viņi saka: “Svinot Jauno gadu, jūs to pavadīsit. Spilgtas krāsas uz Jaungada galda noteikti sagādās daudz prieka nākamajā gadā.
Tas ir nepieciešams
- - kartupeļi - 400 g;
- - burkāni - 300 g;
- - sīpoli - 50 g;
- - bietes - 300 g;
- - vistas olas - 3 gab.;
- - paipalu olas - 6 gab.;
- - marinēti gurķi - 250 g;
- - saldskābie āboli - 250 g;
- - dzērvenes - 2 ēdamk. l.;
- - majonēze - 250 g;
- - svaigi dilles - 0,5 ķekars;
- - etiķis 9% - 3 ēdamk. l.;
- - cukurs - 0,5 tējk;
- - sāls;
- - kulinārijas gredzens.
Instrukcijas
1. solis
Vāra kartupeļus, bietes un burkānus mizās un atdzesē. Lai ietaupītu laiku, varat tos uzvārīt iepriekšējā vakarā. Pirms salātu sākšanas mizojiet dārzeņus. Cieti vāra visas olas. Vāra paipalu olas pēc ūdens vārīšanas apmēram 4 minūtes un vistas olas apmēram 10 minūtes. Kad tie ir atdzesēti, noņemiet čaumalas.
2. solis
Notīriet un sasmalciniet sīpolus plānos ceturtdaļas gredzenos. Sagatavosim viņam marinādi. Atsevišķā traukā sajauciet etiķi un cukuru, ielieciet sīpolu tur un atstājiet 5 minūtes. Pēc tam jums tas ir jāizvelk un labi jāsaspiež.
3. solis
Salātu dekorēšanai atlieciet vienu burkānu, bet pārējo sarīvējiet kopā ar bietēm, kartupeļiem un vistas olām (visas sarīvētās sastāvdaļas ielieciet atsevišķi viena no otras). Marinētos gurķus sagriež kubiņos.
4. solis
Paipalu olas sagriež divās daļās. Sasmalciniet dilles. Arī ābolus ar mizu vajadzētu sarīvēt pēdējam.
5. solis
Paņemiet vārīšanas gredzenu un novietojiet to uz šķīvja vai lielas plakanas plāksnes. Mēs veidosim savus salātus, viegli saspiežot katru slāni. Mēs sākam kārtot šādā secībā: bietes, kartupeļi, majonēze, marinēti gurķi, marinēti sīpoli, burkāni, majonēze, āboli, majonēze, vistas olas.
6. solis
Apkaisa salātu malas sasmalcinātas dilles. Veidojiet ciparnīcu ar 12 paipalu olu gabaliņiem. No burkāna, kuru esam nolikuši malā, izveidojiet bultiņas un ciparus. Pievienojiet salātiem nedaudz spilgtuma, izrotājiet ar dzērvenēm un atdzesējiet 2-3 stundas.
