Ja jūs zināt, kā rīkoties, ir pilnīgi iespējams izbaudīt rīsu garšu, izmantojot irbulīšus, neizskatoties dumjš. Aizmirstiet dakšiņu un iemācieties lietot rīsu irbulīšus!
Ēst rīsus ar irbulīšiem ir diezgan grūti; pie šī ēdiena var pāriet tikai pēc tam, kad iemācījies ēst citus ēdienus ar irbulīšiem. Lai iemācītos pareizi ēst rīsus, ir manevrēšanas metode un etiķetes metode.
Pēc pirmās metodes paņemiet pirmo nūju ar īkšķi un vidējiem pirkstiem, labi saspiediet to, lai nūja nekādā gadījumā nepārvietotos. Visplašākajai nūjas daļai jāatrodas pirkstu līkumā. Pašai nūjai vajadzētu iziet cauri īkšķa spilventiņam un tajā pašā laikā gulēt uz vidus, t.i. gandrīz tā, kā jūs turat pildspalvu, bet daudz zemāk.
Turiet otro nūju ar rādītāju un īkšķi. Novietojiet īkšķi uz otrās nūjas tā, lai tā būtu augstāka nekā pirmā, savukārt otrā nūja būtu kustama. Nūjām vajadzētu pieskarties viena otrai, platie gali nedrīkst veidot krustu. Tagad praktizējiet: ja jūs varat brīvi atvērt un aizvērt nūjas un pārvietojas tikai augšējā nūja, tad jūs visu izdarījāt pareizi. Pieskarieties irbulīšiem pie rīsiem, ievērojot 45 grādu leņķi, paņemiet rīsu gabalu ar irbulīšiem un nogādājiet ēdienu mutē. Ja, satverot rīsus, liekas, ka nūjas ir nestabilas, mēģiniet vēlreiz.
Etiķetes metode ir tāda, ka jūs nevarat ievietot savus individuālos nūjas kopējā rīsu plāksnē. Lai paķertu nepieciešamo pārtikas daudzumu, izmantojiet jaunus irbulīšus, kurus neviens vēl nav izmantojis, vai apgrieziet savus irbulīšus otrādi.
Tajā brīdī, kad jūs neēdat rīsus ar irbulīšiem, tie nekādā gadījumā nedrīkst turēties traukā. No Āzijas māņticības viedokļa šāda zīme tiek uzskatīta par sliktu zīmi, kas paredz bēres.
Turklāt nepārduriet rīsu ēdienu ar irbulīšiem. Šī ir slikta forma. Nešķērsojiet nūjas arī ēdienreizes laikā vai pēc tās. Pēc maltītes vienkārši sakrauj irbulīšus blakus plāksnei kreisajā pusē. Nepārsūtiet ēdienu citai personai ar irbulīšiem. Nenovietojiet uz cilvēkiem vai priekšmetiem ar irbulīšiem. Visi šie žesti Āzijā tiek uzskatīti par nepiedienīgiem un liecina par sliktu audzināšanu.
Rīsu ēšanas noteikumi attiecībā uz rīsiem nav tik skarbi kā citiem ēdieniem. Ja jums priekšā ir rīsu plāksne, tad jūs varat to likt sev priekšā pēc iespējas tuvāk. Un, kamēr jūs paķerat rīsus ar irbulīšiem un ievietojat ēdienu mutē, ir atļauts arī pacelt plāksni.
