Vai jums ir liela raža pie dacha? Nekur likt ābolus? Vai jūsu vecāki vai vecmāmiņas atnesa "mazliet" savu augļu? Ir pāris lieliskas iespējas, ko ar tām darīt!
Tas ir nepieciešams
Ēdiens: apmēram 1 kg ābolu pāris saujas plūmju (pēc izvēles, bet garšīgi) 4 vistas olas 1 tase cukura 1 glāze miltu 1/4 tase piena ķēdes soda (1/8 tējkarote) 1/2 tējkarote citrona sulas sviests eļļošanai cepšanai trauki Aprīkojums: Maisītājs vai blenderis ar putošanas piederumu cepšanas trauku (glāzi ir ļoti ērti aplūkot kūkas stāvokli no apakšas) cepeškrāsns kauss-dakšas nazis
Instrukcijas
1. solis
Nomizo un serdi ābolus. Sagriež mazos gabaliņos.
Izgrieziet sēklas no plūmēm un sagrieziet 4-8 šķēlēs
2. solis
Mīklas pagatavošana.
Sadaliet visas 4 olas lielā un dziļā traukā / pannā / speciālā maisītājā maisītājam.
Ielej 1 glāzi cukura.
Visu samaisa līdz viendabīgai dzeltenbalts krāsas masai.
Jūs varat maisīt / sist ar dakšiņu, bet uz ilgu laiku. Vislabāk ir izmantot maisītāju vai blenderi.
3. solis
Pievienojiet miltus pakāpeniski, nelielās porcijās un nepārtraukti maisot. Maisa līdz viendabīgai masai.
4. solis
Pievieno pienu. Sajauc.
5. solis
Ēdamkarotē ielejiet soda, pievienojiet tai citrona sulu. Parādīsies putas. Mazliet maisa ar tējkaroti. Urā! Jūs izdzerat soda!
Tagad pievienojiet to mīklai un labi samaisiet.
6. solis
Izņemiet visu no krāsns.
Ievietojiet metāla režģi vidējās rievās (labi, lai tā būtu krāsns vidū).
Pagrieziet cepeškrāsni par 200 grādiem apakšējā + augšējā siltuma režīmā.
7. solis
Cepšanas trauku rūpīgi ieziež ar sviestu - visu virsmu.
Pievienojiet mīklai ābolus un plūmes un samaisiet. Lej cepamtraukā un ar karoti izlīdzina.
Liek cepeškrāsnī.
8. solis
Cep apmēram 1 stundu
Ir jānodrošina, lai tas nedegtu apakšā vai augšpusē.
Cepšanas shēma:
20 minūtes: augšējais + apakšējais režīms
20 minūtes: tikai apakšā
10 minūtes: augšā + apakšā
10 minūtes: augšā
Kūkas augšdaļai līdz cepšanas perioda beigām jābūt vienmērīgi brūnai.
9. solis
Izņemiet kūku no krāsns.
Izmantojiet zobu bakstāmais vai dakšiņu, lai pīrsingu caurdurtu vairākās vietās: ja uz noņemtā zobu bakstāmais / dakšiņas nav mīklas pēdu, tad, visticamāk, pīrāgs ir izcepts un jūs varat to ēst.
Nav, ielieciet vēl 7 minūtes augšējā + apakšējā režīmā.
Atcerieties izslēgt krāsni, kad esat pabeidzis!
Labu apetīti!
Nākamreiz pastāstīšu par ievārījumu.:-)
