Dienas kļūst arvien garākas un siltākas, kas nozīmē, ka pavisam drīz mēs atkal gribēsim atsvaidzinošas aukstās zupas. Sāciet mācīties interesantas receptes tūlīt. Šī "asiņainā" okroshka kļūs par jūsu iecienītāko!
Tas ir nepieciešams
- 2 porcijām:
- - 600 ml tomātu sulas;
- - 200 g redīsu;
- - 200 g gurķu;
- - 1 avokado;
- - 100 g selerijas kātiņu;
- - 4 lielas garneles;
- - 2 zariņi dilles;
- - sāls pipari.
Instrukcijas
1. solis
Redīsus un gurķus nomazgā un nomizo. Nomazgājiet, nomizojiet un sagrieziet avokado uz pusēm. Noņemiet kaulu. Nomazgājiet un nosusiniet seleriju. Vāra garneles sālsūdenī apmēram 3 minūtes un pēc tam tās nomizo.
2. solis
Gurķus un avokado sagriež kubiņos, redīsus - daļēji apļos, daļēji ceturtdaļās. Sasmalciniet seleriju. Apvienojiet sasmalcinātus dārzeņus bļodā.
3. solis
Pārklājiet dārzeņu maisījumu uz plāksnēm, garšojiet ar sāli un uzlieciet tomātu sulu. Rotā ar garnelēm un dillēm.
