Slinki pelmeņi ir ideāli piemēroti brokastīm, tostarp bērniem. Šis ēdiens tiek gatavots ne tikai ļoti ātri, bet arī barojošs un veselīgs, jo no tā tiek iegūts liels biezpiena daudzums. Un, lai padarītu to vēl garšīgāku un gaišāku, varat to pagatavot ar melleņu pildījumu.
Tas ir nepieciešams
- - 300 g biezpiena;
- - 1 ola;
- - šķipsniņu sāls;
- - 1 ēd.k. karote cukura;
- - 1, 5 glāzes miltu;
- - sviests;
- - mellenes.
Instrukcijas
1. solis
Biezpienā ielauziet olu, pievienojiet cukuru un sāli. Visu kārtīgi samaisa. Tad lēnām pievienojiet miltus un mīciet mīkstu mīklu.
2. solis
Izvelciet no mīklas 2 cm diametra desu un sagrieziet to mazos gabaliņos. Katrā iesaiņojiet svaigu melleņu.
3. solis
Vāra ūdeni un pievieno nedaudz sāls. Iemest slinkos pelmeņus, uzvāra un pēc pāris minūtēm noņem ar karoti ar rievu.
4. solis
Traukā pievienojiet nedaudz sviesta, apkaisa ar cukuru un viegli samaisiet. Pasniedz ar svaigām mellenēm.
