No biezpiena var pagatavot daudzus ēdienus. Šokolādes deserts ar "polka punktiem" izrādās ļoti skaists, neparasts un garšīgs.
Tas ir nepieciešams
- - biezpiens - 300 g;
- - cukurs - 200 g;
- - skābs krējums - 400 ml;
- - kakao pulveris - 4 ēdamk. l.
- - šokolādes skaidas - 20 g;
- - želatīns - 20 g;
Instrukcijas
1. solis
Virtuves kombainā sakuļ biezpienu, cukuru, skābo krējumu.
2. solis
Mērcē želatīnu 100 ml ūdens (saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma).
Uzkarsē želatīnu, līdz tas pilnībā izšķīst, nedaudz atdzesē, pievieno biezpiena maisījumam, labi samaisa.
3. solis
Ievietojiet daļu biezpiena maisījuma (100 ml) vārīšanas šļircē.
Atlikušajā maisījumā pievieno kakao pulveri un samaisa.
4. solis
Uz dziļas plāksnes dibena ievieto pārtikas plēvi un ielej tajā šokolādes biezpiena maisījumu.
Pēc tam uzmanīgi uzpildiet baltās šokolādes biezpiena maisījumu ar šļirci.
Pārējo balto maisījumu pārlej virs deserta, atdzesē 3-4 stundas.
5. solis
Pagrieziet gatavo desertu uz trauka, noņemiet foliju.
Dekorē ar šokolādes skaidiņām.
