Vai jūs uzskatāt sevi par avid hamburgeru, bet tajā pašā laikā esat veselīgas ēšanas piekritējs? Pagatavojiet nekaitīgu burkānu un riekstu burgeru.
Tas ir nepieciešams
- - 250 grami riekstu (smalki sagriezti)
- - 800 grami burkānu (mizoti)
- - 30 grami miltu
- - 1 ola
- - 4 sezama burgeru maizītes
- - 2 saldie sīpoli
- - ķīniešu salāti
- - 2 ēdamkarotes olīveļļas
Instrukcijas
1. solis
Uzvāriet ūdeni. Tad samaziniet siltumu līdz vidējai temperatūrai un pievienojiet burkānus. Pagatavojiet 20 minūtes. Noteciniet un pārnesiet burkānus uz virtuves kombainu. Pievieno riekstus, pagaršo ar sāli un pipariem. Maisa, līdz maisījums ir biezs. Visu pārnes bļodā un atdzesē 20 minūtes.
2. solis
Sadaliet maisījumu 6 vienādās daļās, katru veidojiet pīrāgā. Miltus iesijā dziļā traukā. Pārtrauciet olu otrā plāksnē. Pīrāgus iemērciet olā un pēc tam miltos. Sildiet 1 ēdamkaroti olīveļļas pannā un sautējiet pīrādziņus katrā pusē līdz zeltaini brūnai.
3. solis
Sildiet 1 ēdamkaroti olīveļļas citā pannā vai lielā katliņā, ielieciet sīpolu un sautējiet, līdz tas kļūst viegli zeltains.
4. solis
Katras maizītes vidū ielieciet nedaudz salātu. Iekšpusē ievieto burkānu kotleti, saldo sīpolu un zaļumus. Pārklājiet hamburgeru ar citu bulciņu uz augšu. Labu apetīti!
