Garneles ir vitamīnu un minerālvielu avots. Tie satur jodu, kāliju, kalciju, cinku, sēru. Šīs vielas organizē pareizu visa organisma darbību, uzlabo matu, ādas, naglu stāvokli. Cilvēki, kuri regulāri ēd garneles, mazāk cieš no asinsvadu slimībām, alerģijām, mazāk slimo un viņiem ir spēcīga imūnsistēma. Garneles palīdz saglabāt šūnas jaunas, veidojot jaunus audus un šūnas. Garneles cienītāji zina daudzas receptes ar šīm ne tikai veselīgajām, bet arī ļoti garšīgajām jūras veltēm.
Tas ir nepieciešams
-
- 500 g mizotas garneles
- 1 avokado
- 1 kaļķis
- 1 gurķis
- piparmētru zariņš
- 2 timiāna zariņi
- 4 ēdamkarotes olīveļļas
- 1 papriku
- sāls
- svaigi malti melnie un smaržīgie pipari
Instrukcijas
1. solis
Vāra garneles garšvielu buljonā 7 minūtes, nomizo čaumalu.
2. solis
Nomazgājiet avokado, sagrieziet uz pusēm un noņemiet bedri. Mīkstumu sagriež plānās šķēlītēs un pārlej ar laima vai citrona sulu, lai nesamazinātos.
3. solis
Nomazgājiet un sagrieziet gurķi sloksnēs. Pēc sēklu izņemšanas no serdes atkārtojiet to pašu procedūru ar papriku.
4. solis
Apvienojiet visas sastāvdaļas salātu traukā un pārlejiet ar laima sulu.
5. solis
Ielieciet garšaugus traukā, ielejiet eļļu, pievienojiet sāli un pēc garšas melno un smaržīgo piparu maisījumu. Sasmalciniet visu saturu ar stūmēju. Ielejiet mērci salātos.
