Daudzi cilvēki mīl boršču, jo tie ir sātīgi un garšīgi. Tas satur daudz vitamīnu, pateicoties dārzeņu daudzveidībai. Trauku gatavo 60 minūtes, un uz jūsu galda ir garšīgas pusdienas.
Sarkanais borščs ukraiņu valodā
Sastāvdaļas:
3 litri ūdens;
1 sarkanie kāposti;
Lauru lapa;
saulespuķu eļļa;
80 g saldo piparu;
1 biete;
120 g tomātu pastas;
pāris olas;
kāposti;
600 g kartupeļu;
1 sīpols;
1 burkāns;
pipari, sāls;
ķiploki.
Sagatavošana:
Bietes ir jānomazgā un jāizloba. Tad jūs varat sarīvēt uz rupjas rīves vai sagriezt to sloksnēs.
Sagatavojiet kastroli, kurā gatavos boršču. Ievietojiet sasmalcinātas bietes tur un pārklājiet to ar ūdeni. Katliņu liek uz vidējas uguns un vāra bietes, līdz šķidrums kļūst gaišāks. Pašas bietes ir jāvāra. Tad tur nosūta kubiņos vai kubiņos sagrieztus kartupeļus. Ir nepieciešams gatavot līdz pusei vārīti.
Pa to laiku jums vajadzēs sasmalcināt kāpostus un sasmalcināt piparus. Pēc tam, kad kartupeļi ir vārīti līdz pusei vārīti, šīs sastāvdaļas jānosūta uz pannu un jāsajauc. Pipari var lietot gan saldēti, gan svaigi. Pagatavojiet visas sastāvdaļas līdz maigumam.
Tad jums ir nepieciešams cept pannā saulespuķu eļļā, sasmalcināt mazos kubiņos sīpolus un rīvētus burkānus, līdz tie ir mīksti. Burkānus var sagriezt sloksnēs. Tur pievieno tomātu pastu un cep vēl 5 minūtes.
Iepriekš jums vajadzēs vārīt olas un smalki sagriezt. Tie jāpievieno borščam. Nosūtiet tur sasmalcinātus jaunus ķiplokus un cepšanu. Garšvielas borščiem ar garšvielām pēc garšas. Pagatavojiet vēl 10 minūtes zemā siltumā. Tad jūs varat to izslēgt.
Borščs ir gatavs. Mēs iesakām pasniegt ar skābo krējumu, melno maizi un ķiplokiem.
Borščs ar bietēm cūkgaļas buljonā ir lielisks sātīgs pirmais ēdiens, kas var sasildīt aukstajā sezonā. Neskatoties uz to, ka ēdiena gatavošana ir apgrūtinoša, tā joprojām aizņem vienu no galvenajām vietām gandrīz katras ģimenes ēdienkartē. Sastāvdaļas:
Tradicionālais ukraiņu borščs ir īstas mājsaimnieces lielākais noslēpums, kuram noteikti ir pāris īpatnības, kas atšķir viņas ēdienu no visiem pārējiem. Unikāls, bagātīgs, garšīgs un karsts - šis borščs kļūs par visu vakariņu rotājumu. Kas ir nepieciešams Ārzemnieki neuzticīgi sauc sarkanos borščus par "
Ukrainas borščs ir slavenākais un garšīgākais ēdiens, ko pasniedz kā pirmo ēdienu. Īstu boršču pagatavošanai ir daudz receptes, taču galvenie komponenti paliek nemainīgi, un katra saimniece, uzņemoties boršča sagatavošanu, pagatavos to savā veidā
Sarkanais aukstais borščs ir labi pazīstamā pirmā ēdiena vasaras šķirne. Pretējā karstā boršča versija arī labi nomierinās jūsu izsalkumu pusdienās un uzmundrinās visu pēcpusdienu. Vasarā tas ir īpaši labi arī tāpēc, ka karstās dienās tas dos svaiguma un viegluma sajūtu
