Vistas rullīši ar rozmarīnu ir ne tikai ļoti garšīgi, bet arī skaists ēdiens. Šo uzkodu var pagatavot gan svētkiem, gan parastām vakariņām. Ruļļus var pasniegt ar jebkuru piedevu. Gatavošana neaizņems ilgu laiku, tikai 15 minūtes, un jūsu ģimene un viesi izbaudīs lielisko vistas rullīšu ar rozmarīnu garšu.
Tas ir nepieciešams
- • Vistas fileja - 5 gab
- • bulgāru pipari - gabals
- • Piena krēms - 2 ēdamk.
- • Siers - 100 g
- • Zaļie sīpoli - 2-3 bultiņas
- • Rīvmaize - 4 ēd.k.
- • Citrons - 1 gabals
- • Rozmarīns - 1 ēdamkarote.
- • Garšvielas (vistas gaļai) - 1 ēdamkarote.
- • Augu eļļa (olīvu) - 2 ēdamk.
Instrukcijas
1. solis
Vistas fileju ir labi pārspēt ar kulinārijas āmuru, aptinot to ar pārtikas plēvi.
2. solis
Tad gaļu pārnes dziļā traukā, pievieno vistas garšvielas, sāli un piparus. Kamēr gaļa ir iemērcta visās garšvielās un garšvielās, sagatavo pildījumu.
3. solis
Atsevišķā traukā sajauciet citrona sulu un olīveļļu, sezonu ar sāli un pipariem un nedaudz sakuļiet ar putojamo slotiņu vai dakšiņu.
4. solis
Pildījumam jāsasmalcina paprikas, zaļie sīpoli. Sarīvē sieru. Visu samaisa.
5. solis
Tagad ir pienācis laiks veidot ruļļus. Pārsistu sakulto vistas gaļu uz dēļa, ielieciet pildījumu uz filejas un sarullējiet to ar mēģeni, nostipriniet iegūtos ruļļus ar zobu bakstāmiem.
6. solis
Vispirms iegremdējiet ruļļus olīveļļas un citrona maisījumā. Tad velmējiet rīvmaizē.
7. solis
Ielieciet visus ruļļus cepšanas traukā, ievietojiet cepeškrāsnī un cepiet 20-30 minūtes 200 C temperatūrā.
8. solis
Vistas rullīšus ar rozmarīnu var pasniegt kā atsevišķu ēdienu vai kopā ar piedevu: kartupeļus, graudaugus, makaronus. Jūs varat to ievietot salātu lapās.
