Mango biezpiena parfē ir franču virtuves ēdiens. Delikatese izrādās gaisīga, maiga, viegla un ļoti garšīga. Parfē vienkārši kūst mutē.
Tas ir nepieciešams
- - 250 ml krējuma
- - 400 g biezpiena
- - 250 g brūnā granulētā cukura
- - 1 mango
- - 2 tējk baileys liķieris
- - 6 gab. cepumi
- - 50 g pistācijas
Instrukcijas
1. solis
Vispirms blenderī sasmalcina brūno granulēto cukuru pulverī. Tad puto krējumu un pūdercukuru līdz stingrām putām.
2. solis
Pievieno biezpienu un dzērienu, ar mikseri sakuļ 1-2 minūtes.
3. solis
Ielieciet nelielu krēmveida biezpiena masas slāni cepšanas traukā un izlīdziniet virs virsmas.
4. solis
Labi izskalojiet mango, pēc tam nomizojiet to un sasmalciniet blenderī līdz biezeni. Mango biezenī no visām pusēm labi iemērciet cepumus. Un izklājiet sīkdatnes otrajā slānī. Tad atkal krēmveida biezpiena masa un cepumu kārta. Dariet to līdz pelējuma malām, pēdējam slānim jābūt krēmveida biezpiena masai.
5. solis
Glabājiet parfē nakti aukstā vietā. Aptiniet mango biezeni plastmasas apvalkā un atdzesējiet. Izvelciet parfē, izrotājiet ar pistācijām un mango biezeni.
