Tuvojas Jaunais 2018. gads, kura simbols būs Dzeltenais Zemes suns. Lai nomierinātu šo mājdzīvnieku, sagatavojiet viņai par godu svētku galdu. Lieliska ideja ir sarīkot salātus Jaunajam gadam suņa formā, dekorējot trauku ar melnajām olīvām, rīvētu dzeltenumu un zaļumiem. Soli pa solim recepte ar fotoattēlu palīdzēs sagatavot garšīgu, sātīgu ēdienu, kas patiks viesiem.
Nepieciešamās sastāvdaļas
Lai pagatavotu salātus Jaunajam 2018. gada sunim smieklīgas sejas formā, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- kūpināta kāja - 300 g;
- vārīti kartupeļi - 6 vidēji bumbuļi;
- vārīti burkāni - 3 gabali;
- kausētais siers - 1 iepakojums;
- vārīta ola - 4 gabali;
- marinēti šampinjoni (vai jebkuras citas sēnes, jūs varat no pašmāju izstrādājumiem) - 150 g;
- majonēze - 120-140 g; sāls, malti pipari - pēc saimnieces garšas.
Arī, lai dekorētu Jaungada salātus "Suns", jums būs nepieciešams:
- krustnagliņas - 6 gabali;
- dilles - vairākas filiāles;
- vārīta desa - mazs gabaliņš;
- olīvas bez kauliņiem (melnas) - 2-3 gab.
Soli pa solim gatavošana
Vispirms jums jāsagatavo visi produkti. Olas, burkāni un kartupeļu bumbuļi ir jāuzvāra, jāatdzesē un jāizloba no čaumalas.
Tad katra sastāvdaļa jāsagatavo:
- mēs berzējam kartupeļus un burkānus uz rupjas rīves, izliekot dažādos traukos;
- mēs sadalām olas baltumos un dzeltenumos, atsevišķi smalki berzējam;
- noņemiet ādu no kūpinātās kājas, smalki sagrieziet to šķēlēs vai saplēsiet ar rokām šķiedrās;
- noteciniet sēnes no burkas, smalki sagrieziet, ja vāciņi ir lieli;
- kausētais siers, pusstundu ieliek saldētavā, berzē uz smalkas rīves ar skaidām.
Izklāsim produktus kārtās, katru ar dakšiņu iesmērējot ar majonēzi. Sākumā ielieciet pusi rīvētu kartupeļu uz plakanas trauka, veidojot slāni suņa sejas formā.
Pēc tam izklājiet majonēzi, uzmanīgi izklājiet kūpinātu vistas gaļu, plānā kārtā apkaisa rīvētu olbaltumvielu, neaizmirstot veidot suņa seju. Atstājiet daļu olbaltumvielu dekorēšanai. Pateicoties vistas gaļai, salāti jaunajam 2018. gadam būs ne tikai garšīgi, bet arī apmierinoši, piesaistot viesus ar smalku kūpinātu aromātu.
Uz olbaltumvielām uzlieciet sēnes, atkal pārklājiet ar majonēzi. Ja jūs nevēlaties iegūt ļoti taukainu ēdienu, varat to izspiest smalkas acs veidā. Mēs pārklājam produktus ar plānu rīvēta kausēta siera slāni.
Pēc siera nāk kārta vārītiem burkāniem, kas var pievienot garšvielu salātiem "Suns". Ja jums patīk pikantāki ēdieni, pievienojiet burkāniem nedaudz ķiploku, bet bez tā tas izrādīsies ne mazāk garšīgs.
Pēdējais posms ir pievienot atlikušos kartupeļus virs sastāvdaļām vienmērīgā kārtā. No augšas jums viss jāpārklāj ar majonēzi, viegli saspiežot sānus ar karoti.
Lai Jaungada salāti izskatās kā suns, apkaisa purnu zonu ar spilgtu dzeltenumu, kā parādīts zemāk esošajā fotoattēlā.
Ar atlikušo olbaltumvielu maskē ausis un sejas vidusdaļu. Mēs izgatavojam degunu no veselas olīvas un suņa acis no pusēm. Krustnagliņa ir noderīga arī dekorēšanai. Izmantojiet desas gabalu, lai izveidotu muti.
Lai suņa Jaungada 2018 salāti izskatās svētku un ļoti apetīti, pievienojiet uzacis no marinētām sēnēm, izrotājiet trauku ar dilles zariem. Atliek trauku noņemt ledusskapī pusstundu, lai slāņi būtu piesātināti ar majonēzi. Visas gatavošanas spēks prasīs apmēram 20 minūtes, bet viesi, ieskaitot bērnus, priecēs ar gardajiem un neparastajiem ēdieniem.
