Izrādās ļoti garšīga un smalka uzkoda, kas ir ideāli piemērota jebkuram svētku pasākumam. Uzkoda ir pikanta asa garša, pateicoties ķiplokiem, kas ir daļa no šī ēdiena.
Tas ir nepieciešams
- - 400 g kūpināta laša;
- - 400 g krējuma siera;
- - 3 vistas olas;
- - 2 ķiploka daiviņas;
- - zaļie sīpoli;
- - sāls un pipari pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Vāra olas. Kamēr olas vārās, lasi sagriež mazās, vienmērīgās šķēlēs. Izmantojiet seklu smalkmaizīšu pannu un apakšā ievietojiet plastmasas apvalku. Pateicoties filmai, būs ērtāk dabūt gatavo uzkodu no veidnes.
2. solis
Katras veidnes apakšpusē ievietojiet dažas zivis. Pārliecinieties, ka zivju malas neizvirzās uz āru.
3. solis
Sāciet gatavot pildījumu. Notīriet un sasmalciniet vārītās olas. Jūs varat sagriezt olu divās vienādās daļās un saspiest ar dakšiņu. Nomizojiet un sasmalciniet ķiplokus, izmantojot ķiploku presi. Sasmalciniet zaļos sīpolus. Paņemiet dziļu trauku un ievietojiet tajā sasmalcinātās sastāvdaļas. Pievieno krējuma sieru. Pagaršo ar sāli un pipariem pēc garšas. Visu kārtīgi samaisa.
4. solis
Tad ielieciet sagatavoto pildījumu veidnēs. Pārklājiet trauku ar izvirzītajiem zivju galiem, lai iegūtu aploksni.
5. solis
Kad trauks ir gatavs, nedaudz nospiediet to uz leju, lai pildījums būtu saspiests. Novietojiet dēli uz augšu un ielieciet nelielu ūdens burku. Trauku vienu stundu novieto vēsā vietā.
6. solis
Izņemiet trauku, noņemiet kannu un noņemiet uzkodu, viegli pavelkot uz filmas malām. Siera un laša uzkoda ir gatava.
