Garšīgi saldie konditorejas izstrādājumi padara tējas ballīti daudz interesantāku, tāpēc es iesaku jums cept cepumus - sukādes piparkūku krekerus. Es nešaubos, ka jūsu mīļie novērtēs šādu delikatesi.
Tas ir nepieciešams
- - kviešu milti - 1, 5 tases;
- - sviests - 250 g;
- - brūnais cukurs - 1 glāze;
- - sukādes ingvers - 1/2 glāze;
- - olu dzeltenums - 1 gab.
- - vanilīns - 1 tējkarote;
- - sāls - 1/2 tējkarote;
- - malts ingvers - 1/4 tējkarotes;
- - cepamais pulveris - 1/4 tējkarotes.
Instrukcijas
1. solis
Sajauc sviestu ar brūnu granulētu cukuru un ar mikseri saputo vidējā ātrumā. Lai pilnībā izšķīdinātu cukuru, izlejiet to ne uzreiz, bet vairākos posmos.
2. solis
Iegūtā sviesta un granulētā cukura maisījumā pievienojiet neapstrādātu olu dzeltenumu, kā arī vanilīnu kopā ar maltu ingveru. Iegūto maisījumu sakuļ līdz viendabīgai masai, tam pievieno ar nazi smalki sagrieztu sukādes ingveru. Visu kārtīgi samaisa.
3. solis
Galvenajā eļļas masā pievienojiet sauso cepamo pulvera, sāls un kviešu miltu maisījumu. Pēc visu sajaukšanas ar maisītāju līdz viendabīgai masai, jūs iegūsiet mīklu nākamajiem saldajiem krekeriem.
4. solis
Ar tējkaroti izklāj iegūto mīklu uz miltiem uz cepešpannas tā, lai starp cepumiem būtu vismaz 3 centimetru attālums. Jums vajadzētu beigties ar apmēram 50 krekeriem. Nosūtiet tos uz krāsni, kas ir uzkarsēta līdz 190 grādiem, un vāriet uz vidējā plaukta 10-12 minūtes.
5. solis
Pēc vārīšanas 5 minūtes turiet zeltaino mīklas izstrādājumu krāsnī, pēc tam noņemiet to uz traukiem, izmantojot metāla lāpstiņu, un ielieciet to vienā kārtā. Tātad cepumiem vajadzētu gulēt, līdz tie pilnībā atdziest, tas ir, apmēram 45 minūtes. Saldie krekeri ar sukādētu ingveru ir gatavi!
