Tie ir garšīgi un viegli ruļļi, kas izgatavoti no svaigiem dārzeņiem un aromātiskiem augiem. Ideāli piemērots uzkodām karstā laikā, pat diētas piekritējiem. Uzskaitītās sastāvdaļas veidos 2 porcijas.
Tas ir nepieciešams
- -Tievs armēņu lavašs - 2 gab
- - Skābs krējums ar zemu tauku saturu - 100 g
- -Bulgārijas vidēja lieluma pipari - 2 gab
- -Zāļu maisījums (baziliks, cilantro, dilles) - 100 g
- -Salāti - 50 g
- -Suluguni siers - 150 g
Instrukcijas
1. solis
Sagatavojiet visas sastāvdaļas. Nomazgājiet piparus un noņemiet sēklas. Izskalojiet arī garšaugus un salātus zem tekoša ūdens.
2. solis
Sagrieziet papriku sloksnēs, smalki sagrieziet zaļumus, salātus salieciet ar rokām. Sieru sarīvē uz smalkas rīves.
3. solis
Izrullē pitas maizi un vienmērīgi izklāj ar skābo krējumu. Novietojiet salātus virs krējuma, vienmērīgi sadalot pa visu pitas maizi. Uz vienas malas ielieciet sagrieztus piparus. Ielieciet zaļumus nākamajā kārtā, jau pa visu pitas maizi. Garšaugus pārkaisa ar rīvētu suluguni sieru.
4. solis
Viegli sarullējiet pitas maizi rullītī, sākot ripot no bulgāru pipariem. Sagrieziet ruļļu 4 gabalos un ielieciet uz šķīvja. Jūs varat pasniegt to ar jebkuru mērci.
