Šie ir garšīgi salāti. Tajā ir maz kaloriju. Tiesa, tiem, kas ievēro diētu, es to neiesaku, jo tas joprojām ir ģērbies ar majonēzi. Majonēzes vietā varat izmantot citronu sulu. Tas arī būs garšīgi.
Tas ir nepieciešams
- - 3 olas,
- - 100 g korejiešu burkānu,
- - 1 kārba konservētu pupiņu (sarkana),
- - zaļie sīpoli,
- - 1 maiss krutonu,
- - mazkaloriju majonēze.
Instrukcijas
1. solis
Olas nedaudz sakuļ ar sāli, varat pievienot 2 ēd.k. l. piena, ielej karstā pannā un pagatavo omleti. Viegli pagrieziet, lai neplīstu. Tad atdzesējiet.
2. solis
Atdzesēto omleti sagriež mazos kubiņos, piemēram, grauzdiņos. Salātu bļodā sajauciet pupiņas, korejiešu burkānus, omletu, grauzdiņus un sasmalcinātus zaļos sīpolus. Visu garšojiet ar vieglu majonēzi.
3. solis
Korejiešu stila burkāni cēlušies no tradicionālā korejiešu ēdiena kiči un kļuvuši par kere-sarama (padomju korejiešu) izgudrojumu, kas ķīšiem nepieciešamo Pekinas kāpostu vietā sāka lietot burkānus. Tā rezultātā burkāni izspieda kāpostus, un ēdiens kļuva pazīstams kā "korejiešu burkāni". Mūsdienās šis garšvielu burkāns ir ļoti populārs mūsu valstī un bieži tiek iekļauts dažādos pikantos salātos un uzkodās.
