Iespējams, ka nav vieglākas receptes kā suku cepumu pagatavošana. Īpašas sastāvdaļas nav nepieciešamas. Visu nepieciešamo var atrast katras saimnieces mājā.
Tas ir nepieciešams
- - 0,5 kg kviešu miltu,
- - 50 g cukura,
- - 1 ola,
- - 1 maiss vaniļas cukura,
- - 1 tējkarote cepamā soda vai 1 paciņa cepamā pulvera,
- - ļoti gāzēts minerālūdens,
- - saulespuķu eļļa cepšanai,
- - pūdercukurs.
Instrukcijas
1. solis
Sajauc cepamo pulveri (vai soda) ar miltiem. Pievienojiet pārējos produktus un mīciet cieto mīklu minerālūdenī (piemēram, pelmeņiem). Izrullē 0,5 cm biezu slāni, sagriež sloksnēs 1 cm platas, 7-8 cm garas.
2. solis
Slokšņu vidū ar asu nazi izdariet gareniskus griezumus, caur kuriem izrādīsies otu (varat izmantot cirtainu nazi). Vāriet saulespuķu eļļu pannā, pagrieziet suku koku un cepiet līdz zeltaini brūnai. Pēc atdzesēšanas apkaisa ar pūdercukuru.
3. solis
Tā es sagatavoju tradicionālās formas krūmājus. Bet dažādas formas var sagriezt. Birstes koks ziedu formā izrādās ļoti skaists.
Mīklu vajadzētu izrullēt līdz 0,3-0,5 mm biezumam. Izgrieziet vienādu skaitu apļu ar diametru 3, 4 un 5 cm. Katrā no tām veiciet griezumus gar rādiusu vairākās vietās. Apļveida vidū, kura diametrs ir 4 un 5 cm, ielej saputoto olbaltumvielu. Veidojiet ziedus. Nostipriniet centru ar koka nūju. Cep saulespuķu eļļā līdz zeltaini brūnai, pēc atdzesēšanas apkaisa ar cukura pulveri.
