Dažreiz nav pietiekami daudz laika vai vēlmes pagatavot cietu maltīti. Šādos gadījumos kebabi ir ļoti noderīgi. Viņi ātri sagatavojas, bet izskatās spilgti.
Tas ir nepieciešams
-
- desa;
- siers;
- paprikas;
- olīvas;
- olīvas;
- marinēti šampinjoni;
- vistas vai cūkgaļas fileja;
- apelsīns;
- iesmi.
Instrukcijas
1. solis
Kebabi ir ērti, jo tos var pagatavot no visa ledusskapī esošā. Izplatot ēdienu uz iesmiem, varat ņemt vērā visas viesu garšas, pievienojot īpaši iecienītus ēdienus vai, gluži pretēji, noņemot tos, kas nav jūsu gaumei.
2. solis
Aukstie kebabi var būt ļoti dažādi. Jūs varat pagatavot atsevišķus augļu, dārzeņu, gaļas, jūras velšu kebabus vai saliekamus. Auksto kebabu sagatavošanas pamatnoteikums ir ēdiena spilgta krāsa.
3. solis
Saliekamajiem kebabiem sagrieziet vārītu un kūpinātu desu, sieru, bulgāru piparus, marinētu gurķi mazos laukumos. Pērciet marinētas sēnes. Mazas, veselas sēnes darbojas labi. Visus gabaliņus haotiski ielieciet uz iesma, pārmaiņus ar olīvām vai olīvām. Pirmā un pēdējā sastāvdaļa var būt ķiršu tomāts.
4. solis
Skaistumam kebabus var iestatīt uz apelsīna vai citrona. Nomazgājiet apelsīnu un sagrieziet to uz pusēm. Pagrieziet pusītes ar mīkstumu uz leju un iesmiet iesmus ādā. Tādā pašā veidā tiek izgatavots citrona statīvs.
5. solis
Siltus kebabus var pagatavot no vistas vai cūkgaļas filejas gabaliņiem.
Fileju sagriež mazos gabaliņos. Gaļu apvieno ar sāli, pipariem un majonēzi. Sīpolus sagriež gredzenos. Uz iesmiņiem ielieciet gaļas gabalus, sīpolus un papriku. Tāpat kā aukstā kebaba receptē, jūs varat pievienot ķiršu tomātus, olīvas un olīvas. Oriģinālai gaumei varat pievienot konservētus ananāsu gabaliņus. Cep iesmus cepeškrāsnī vai pannā, līdz gaļa ir izcepusies. Uzlikt apelsīnam siltus kebabus nav tā vērts, jo no tiem var notecēt eļļa.
