Būtībā tie ir mandeļu cepumi ar avenēm, tie ir kraukšķīgi, bet iekšpuse ir mīksta, ļoti garšīga. Šīs piramīdas var papildināt ar putukrējumu, lai tas būtu vēl garšīgāks un maigāks.
Tas ir nepieciešams
- - 200 g mandeļu;
- - 1 glāze cukura;
- - 1 glāze avenes;
- - 1/2 tase miltu (stikla tilpums 250 ml);
- - 2 olu baltumi;
- - 3 ēd.k. ēdamkarotes sviesta.
Instrukcijas
1. solis
Iestatiet cepeškrāsni iepriekš sasilt līdz 200 grādiem, pretējā gadījumā jums būs jāgaida, kamēr tā sasilst ar gatavu mīklu mandeļu piramīdām.
2. solis
Mandeles sasmalcina miltos, sasmalcina kopā ar granulētu cukuru. Sajauciet ar parastajiem miltiem, sviestu un 2 ēdamkarotēm auksta ūdens. Olu baltumus nedaudz sakuļ, nosūta uz to pašu masu, mīca mīklu. Jums vajadzētu būt diezgan maigai konsistencei.
3. solis
Eļļojiet cepšanas lapu ar eļļu. Ar karoti uz cepešpannas ievieto gatavo mīklu ne pārāk lielu smilšu cepumu veidā. Ielieciet cepeškrāsnī, cepiet norādītajā temperatūrā 12-15 minūtes, pēc tam atdzesējiet gatavās mini-kūkas.
4. solis
Kārtojiet svaigu aveņu ogas, noņemiet lapas, noskalojiet to. Protams, var izmantot arī saldētu, bet labāk ņemt svaigu. Saldētas ogas iepriekš atkausē, iztukšo visu parādīto sulu, pretējā gadījumā piramīdas ar to "plūst".
5. solis
Tagad atliek savākt piramīdas: ielieciet avenes uz mandeļu kūka, pārklājiet ar otro kūku, atkal ielieciet ogas. Izrotājiet gatavās mandeļu piramīdas ar avenēm ar cukura pulveri, jūs varat ielej putukrējumu.
