Šokolāde ir ļoti populārs produkts, kas izgatavots no kakao pupiņām. Pasaulē ir daudz šokolādes šķirņu, no kurām daudzas ir noderīgas cilvēkiem. Baudot šī produkta pievilcīgo garšu un aromātu, jūs varat saglabāt nervu un sirds un asinsvadu sistēmu veselību, uzlabot garastāvokli un imunitāti.
Instrukcijas
1. solis
Rūgtos kakao augļus vispirms izmantoja senie maiji, kuri uz to pamata gatavoja uzmundrinošu dzērienu, kas pieejams tikai vislielākajai daļai - vadītājiem, ģenerāļiem un priesteriem. Kakao pupiņas tajā laikā bija pasakaini dārgas - par 100 gabaliem varēja sev nopirkt vergu. Eiropā kakao sākotnēji netika novērtēts, to uzskatīja par "velna dziru". Bet tas viss mainījās, kad franču pavārs izdomāja, kā rūgto dzērienu aromatizēt ar cukuru.
2. solis
Ir vērts atzīmēt, ka gandrīz visas šokolādes derīgās īpašības ir raksturīgas tikai tās rūgtajām šķirnēm ar augstu ne pulvera, bet rīvētas kakao saturu - vismaz 50%. Vēl viena svarīga veselīgas šokolādes sastāvdaļa ir kakao sviests. Ja to aizstāj ar citu augu eļļu, šo produktu nevar saukt par šokolādi.
3. solis
Šokolādes sastāvs satur lielu skaitu noderīgu minerālvielu, ieskaitot kalciju, magniju, kāliju, nātriju, dzelzi, kā arī B un PP vitamīnus. Daudzi cilvēki uzskata, ka šokolāde ir zobu bojāšanās cēlonis. Tomēr tas tā nav, turklāt tumšā šokolāde ir lielisks baktericīds līdzeklis, t.i. tas aizsargā zobus no kariesa.
4. solis
Satur šokolādi un dabiskus antioksidantus - flavonoīdus. Šīs aktīvās vielas veicina brīvo radikāļu izvadīšanu, palēnina ķermeņa novecošanos, palielina imunitāti un paātrina vielmaiņu. Mēreni šokolāde palīdz attīrīt organismu no liekā holesterīna un pasargā no aterosklerozes. Rezultāts būs normāla nervu un sirds un asinsvadu sistēmu darbība, kā arī sirdslēkmes, insulta un hipertensijas attīstības riska samazināšanās.
5. solis
Kofeīns un teobromīns, kas ir šokolādes sastāvdaļa, stimulē cilvēka sniegumu, palīdz mobilizēt spēku un radošumu. Tāpēc, lai nodrošinātu labu veselību un vitalitāti, ārsti iesaka no rīta nedzert kafiju, bet gan zaļo tēju ar vairākām melnās šokolādes šķēlītēm.
6. solis
Šokolāde pozitīvi ietekmē cilvēka emocionālo sfēru. Šis fakts ir izskaidrojams ar to, ka, patērējot šokolādi, izdalās endorfīns un feniletilamīns - hormoni, kas izraisa laimes sajūtu. Depresijas, stresa vai pirmsmenstruālā sindroma gadījumā apēdiet šokolādi, un jūs jutīsities labāk.
7. solis
Šokolāde ir noderīga arī sieviešu skaistumam. Mūsdienu spa salonos to izmanto dažādām procedūrām, kas baro ādu, palielina tās elastību un likvidē celulītu.
