Ērts un ērti lietojams elektriskais vafeļu dzelzs ir piemērots ne tikai desertu pagatavošanai. Šeit jūs varat pagatavot gardas un interesantas uzkodas brokastīs, vakariņās vai svētku galdā. Katra pagatavošana prasīs tikai dažas minūtes, un ēdiens izrādīsies skaists un veselīgs.
Jautājums par to, ko var pagatavot vafeļu gludeklī, izņemot vafeles, aizņem visus šīs ērtās un lētās virtuves ierīces īpašniekus. Pārdošanā ir 2 iespējas - plānu kraukšķīgu ruļļu vai sulīgāku Beļģijas kvadrātu pagatavošanai. Ir arī kombinēti sīkrīki ar noņemamiem paneļiem, tie ievērojami paplašina pavāra iespējas. Uz dažādas formas plāksnēm varat cept mini picas, pīrāgus vai karstas sviestmaizes, ātri pagatavot omleti un pat cept gaļu. Tomēr mazāk attīstītu elektrisko vafeļu gludekļu īpašniekiem nevajadzētu satraukties - visus šos gardumus bez problēmām var pagatavot visparastākajā ierīcē ar viena veida paneļiem. Vienīgais brīdinājums ir tas, ka visām karstajām uzkodām būs raksturīgs "rūtainais" raksts. Bet šāds neparasts dizains viņiem tikai piešķirs šarmu un neļaus pazust uz svētku galda.
Karstas gaļas uzkoda
Gaļa vafeļu gludeklī izrādās sulīga, ar ēstgribu kraukšķīgu garoziņu. Liellopu gaļas steikus viegli sakuļ, berzē ar svaigi maltiem pipariem un jūras kodi. Vafeļu dzelzs plāksnes viegli ieeļļo ar augu eļļu bez smaržas. Gaļu novieto uz apakšējās plāksnes un nospiež uz leju uz augšu. Ir svarīgi nodrošināt, lai steiki nedegtu vai nepaliktu piesūkušies. Tie tiek pasniegti karsti, rotāti ar svaigiem rozmarīna zariņiem.
Hotdogi: oriģināli un garšīgi
Bērnu iecienītākā delikatese ir maizītē ceptas karstās desas. Recepti var mainīt, maizi aizstājot ar mīklu un pagatavojot karsto suņu elektriskajā vafeļu dzelzī.
Atsevišķā traukā sajauc kefīru, olu, izsijātus miltus, šķipsniņu sāls. Mīklai vajadzētu atgādināt skābo krējumu. Desas pa vienai iemērc maisījumā un uzliek elektriskās vafeļu dzelzs apakšējo plāksni. Katram gabalam pa virsu uzlej vēl nedaudz mīklas. Augšējā plāksne ir nolaista un nedaudz nospiesta. Kad mīkla ir pilnībā izcepusies, hotdogus izliek uz sasildītas plāksnes un pasniedz ar kečupu vai citu mērci.
Quesadilla
Ļoti vienkārša recepte, kurā tiek izmantoti gatavi plānas pitas maizes slāņi. Uz vafeļu dzelzs apakšējās virsmas novieto vienu plāksni, uz augšu - smalki sagrieztus tomātus un rīvētu sieru. Viss tiek aizvērts ar otro slāni un nospiests ar vāku. Kad lavašs ir viegli brūnināts un siers izkusis, kesadillu noņem, sagriež 4 gabaliņos un pasniedz karstu. Uzkoda pavada gatavu vai mājās gatavotu salsas mērci un svaigu aukstu skābo krējumu.
Gaumīgo un veselīgo vafeļu dzelzs recepšu saraksts nebeidzas. Kā karstu uzkodu jūs varat pagatavot zāļu omleti, kas tiek cepts un pēc tam velmēts, sagriezts gabaliņos un savērtas uz zobu bakstāmiem. Garšīgas ir arī slēgtas mini picas ar dārzeņiem, sasmalcinātu vistas fileju, sieru un citām sastāvdaļām. Kraukšķīgas sāļas vafeles ir viegli pagatavojamas. Tos velmē caurulēs un piepilda ar dažādiem pildījumiem: sieru, kas sajaukts ar ķiplokiem un majonēzi, malto gaļu, garnelēm un vārītu olu pastu. Pasniedzot siltu vai aukstu, šie salmiņi ir lieliski piemēroti vieglām vakariņām vai svētdienas brokastīm.
