Vistas gaļa ātri pagatavojas, tas izrādās ļoti garšīgs. Dažas no mājsaimniecēm dod priekšroku vistai, nevis pārējiem gaļas veidiem, jo tā vispār nav tauki, un vistas krūtiņas ēšana tiek uzskatīta par visnoderīgāko.
Lai pagatavotu gardu vistas krūtiņu, sagatavojiet vistu. Jūs varat iegādāties gatavas filejas, vai arī jūs varat notīrīt iegādāto krūšu no kauliem un ādas. Jums būs nepieciešamas divas vistas krūtis vai filejas gabals. Mērcei - citrons, caurspīdīgs medus, sojas mērce, daži zaļumi.
Saspiediet pusi citrona sulu dziļā traukā. Pēc garšas sulai pievienojiet ēdamkaroti dzidra medus un tumšās sojas mērces. Ja šo ēdienu gatavojat pirmo reizi, vispirms mēģiniet paņemt vienu ēdamkaroti mērces. Tas nebojās garšu, bet jūs varēsiet noteikt, vai atkārtoti gatavojot ir vērts ņemt vairāk. Maisiet sastāvdaļas. Iegūtā maisījumā uz dažām minūtēm ielieciet vistas fileju.
Paņemiet trauku cepeškrāsnij, apakšā ielieciet zaļumu slāni - tas var būt pētersīļu, dilles, timiāna, bazilika maisījums. Novietojiet filejas gabalus uz iegūtā "spilvena". Augšā ar mērci. Ja starp vistas gabaliņiem jūs izkaisāt izspiesta citrona šķēles, gaļa izrādās sulīgāka, un vistas gaida papildu maigu aromātu.
Veidni ievieto krāsnī, kas sakarsēta līdz 190 grādu temperatūrai. Pietiks, ka trauku turēs iekšā 30-35 minūtes. Uz filejas gabaliņiem veidojas garšīga medus garoziņa. Pasniedziet ar svaigu dārzeņu vieglu piedevu.
