Lielisks variants vieglas un garšīgas pusdienas dabā!
Tas ir nepieciešams
- Pārbaudei:
- - 450 g miltu;
- - 230 g sviesta;
- - 6 g sāls;
- - 1 tējk Sahāra;
- - 4 ēdamkarotes ūdens;
- - 2 olas;
- - 10 ml citrona sulas.
- Uzpildīšanai:
- - 4 lieli āboli;
- - 6 ēd.k. Sahāra;
- - kanēlis pēc garšas;
- - divas saujas rozīņu.
Instrukcijas
1. solis
Iesijā miltus un sāli, apvieno ar cukuru. Atdzesētu eļļu sarīvē uz aukstas rīves. Sasmalciniet ar sausām sastāvdaļām drupatas.
2. solis
Sakuliet olu ar dakšiņu ar citrona sulu un ielejiet miltu maisījumā. Mīciet mīklu, nedaudz pievienojiet ūdeni un savāciet mīklu bumbiņā. Aptiniet plastmasas apvalkā un ievietojiet ledusskapī 2 stundas.
3. solis
Tad mēs to velmējam apaļajā slānī 3 - 4 mm biezumā, izmantojot rullīti, pārnesim to uz pergamenta loksnes uz cepešpannas. Uz stundu atgriežamies ledusskapī.
4. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Sagrieziet ābolus plānās šķēlēs, izklājiet tos uz mīklas slāņa pārklāšanās, atkāpjoties apmēram 3-4 cm attālumā no kūkas malas. Pa virsu pārkaisa rozīnes, cukuru un kanēli. Salieciet malas, piešķirot biskvītam apaļu formu. Mēs nosūta uz krāsni 30 - 35 minūtes, līdz brūna. Pasniedziet siltu vai atdzesētu. Tie, kuriem ir salds zobs, ja vēlas, var apkaisīt nedaudz vairāk cukura pulvera vai apkaisīt ar medus pilieniem.
