Biezpiena kūka bez cepšanas ir diezgan vienkārši pagatavojama, bet izrādās ļoti garšīga. To var pasniegt ne tikai vakara tējai nedēļas nogalē, bet arī svētku galdam.
Tas ir nepieciešams
- - 400 grami biezpiena,
- - 400 grami cepumu,
- - 50 grami rozīņu,
- - 100 grami sviesta,
- - 4 ēd.k. iebiezināta piena karotes,
- - 500 ml jogurta,
- - 20 grami želatīna,
- - 30 grami šokolādes kaisīšanai.
Instrukcijas
1. solis
Sasmalciniet 400 gramus cepumu (piemēram, ceptu pienu), līdz tie ir smalki sadrupināti. Sajauciet ar izkausētu sviestu un iebiezinātu pienu.
2. solis
Noņemamo formu pārklāj ar pārtikas plēvi, uz kuras pārnes cepumu un sviesta masu. Izveidojiet sānu.
3. solis
Pildījumam.
Sasmalcina 400 gramus biezpiena. Sajauc biezpienu ar rozīnēm. Sagatavo želatīnu (iemērc un atšķaida ūdens vannā).
4. solis
Biezpienam pievieno jogurtu (izvēlieties jogurta garšu pēc savas gaumes), nedaudz ievārījuma - ja vēlaties, un atdzesētu želatīnu, kārtīgi samaisiet. Pīrāga pildījums var būt pilnīgi jebkurš, bet pamats ir biezpiens. Iegūto pildījumu uzmanīgi pārvietojiet veidnē, pēc tam pārklājiet ar plastmasas foliju un atdzesējiet (apmēram četras stundas, jūs varat visu nakti).
5. solis
Pēc pildījuma sastingšanas sarīvējiet nelielu šokolādes tāfelīti un izrotājiet desertu. Ja vēlaties, varat izrotāt kūku ar mandelēm, lazdu riekstiem un pat pistācijām. Un, ja jūs patiešām vēlaties, tad uz biezpiena kūka (caur mīklas šļirci) uzzīmējiet krējuma ziedus. Pasniedz ar tēju.
