Lieliska recepte ātrai rīsu kastrolis pagatavošanai lēnā plīts. Šo kastroli var ātri pagatavot brokastīs vai kā desertu. Trauks ir lieliski piemērots bērnu ēdienkartei.
Tas ir nepieciešams
- - 350 g rīsu putraimu;
- - 200 g skāba krējuma;
- - 3 gab. vistas olas;
- - 20 g sviesta;
- - 20 g vaniļas cukura;
- - 10 g zemes kanēļa;
- - 30 g rozīņu bez sēklām;
- - 1 dators. saldais ābols.
Instrukcijas
1. solis
Pirms sākt gatavot, kārtīgi sakārtojiet rozīnes, noskalojiet tās siltā ūdenī un pusstundu pārlej ar verdošu ūdeni. Rozīnēm jābūt mīkstām, bet ne skābām. Aptiniet rozīnes marli un nedaudz izspiediet. Vienmērīgi apkaisa uz līdzenas plāksnes, lai nedaudz nožūtu.
2. solis
Kārtojiet rīsus, septiņas līdz deviņas reizes noskalojiet aukstā tekošā ūdenī. Dariet to šādi, ielieciet rīsus nelielā katliņā, pārklājiet ar aukstu ūdeni, samaisiet un iztukšojiet, pēc tam atkārtojiet. Mazgātos rīsus ielej ar ūdeni un nedaudz sāli. Vāra līdz maigumam, nemaisot. Rīsus labāk ņemt tvaicētus, tāpēc tas izrādās drupinātāks.
3. solis
Blenderī labi sakuļ vistas olas, pievieno vaniļas cukuru, atkal sakuļ. Sakultās olās nelielās porcijās pievieno skābo krējumu. Tad maisījumam pievieno vārītus rīsus, samaisiet un ļaujiet tiem nedaudz uzvārīties.
4. solis
Nomazgājiet ābolu, noslaukiet to un notīriet ar asu nazi, noņemiet serdi. Ābolu mīkstumu sagriež mazos kubiņos. Sajauciet ābolu un kanēli.
5. solis
Eļļojiet multivarkas pannu ar eļļu. Ielejiet pusi rīsu maisījuma, ļaujiet tam vienmērīgi izplatīties. Ābolus un kanēli izklāj plānā kārtā un pārklāj ar pārējo maisījumu. Cepiet vienu stundu. Pēc cepšanas ļauj kastrolis atdzist divdesmit minūtes, nenoņemot. Pasniedz, pārkaisa ar cukura pulveri vai rīvētiem riekstiem.
