Vai esat nolēmis baudīt kādu desertu? Tad es iesaku jums pagatavot banānu kūkas ar nosaukumu "Bancoco".
Tas ir nepieciešams
- - sviests - 80 g;
- - cukurs - 170 g;
- - ola - 3 gab;
- - milti - 200 g;
- - cepamais pulveris mīklai - 0,5 tējkarote;
- - sāls - šķipsna;
- - banāni - 3 gab;
- - kokosriekstu pārslas - 180 g;
- - vanilīns - 1 g;
- - piens.
Instrukcijas
1. solis
Izņemiet sviestu no ledusskapja un ļaujiet tam kādu laiku sēdēt istabas temperatūrā, lai tas mīkstinātu. Tad vienā glāzē apvienojiet šādas sastāvdaļas: mīkstinātu sviestu, 100 gramus cukura un olu. Visu kārtīgi samaisa.
2. solis
Apvienojiet miltus ar sāli un cepamo pulveri. Izsijā šo maisījumu caur sietu, tad pievieno cukura-sviesta masai un mīca mīklu.
3. solis
Ielieciet iegūto mīklu uz līdzenas virsmas un izvelciet to taisnstūra formā tā, lai tās biezums būtu 0,5 centimetri. Ielieciet pergamenta lapu uz cepešpannas un uz tās attiecīgi mīklu. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādu temperatūrai un ielieciet kūku tajā 10-15 minūtes.
4. solis
Pa to laiku ir nepieciešams sagatavot pildījumu nākotnes kūkai. Apvienojiet vienā bļodā šādas sastāvdaļas: kokosriekstu, cukuru, vanilīnu un olas. Visu kārtīgi samaisa. Ja iegūtā masa ir ļoti bieza, tad pievienojiet tai nelielu daudzumu piena.
5. solis
Gatavā kūkā jums jāievieto gredzenos sagriezti banāni, lai tie būtu nedaudz iespiesti tajā. Ielieciet iegūto pildījumu uz augšu, mēģinot nodrošināt, lai tas visā desertā vienmērīgi gulētu un pārklātu atstarpes starp augļu gabaliņiem.
6. solis
Ielieciet trauku atpakaļ cepeškrāsnī. Tur to vajadzētu cept 20-25 minūtes. Gatavo desertu sagrieziet gabaliņos. Bancoco kūkas ir gatavas!
