Vai jūsu bērns ir vienkārši traks par tādu kārumu kā Kinder delice? Tad, lūdzu, lūdzu un pagatavojiet šo kūku pats. Tas neaizņems daudz laika, bet cik lielu pateicību jūs saņemsit pretī!
Tas ir nepieciešams
- Biskvīts:
- - olas - 2 gab;
- - cukurs - 60 g;
- - milti - 15 g;
- - kakao pulveris - 15 g.
- Krēms:
- - krējuma siers Mascarpone - 80 g;
- - iebiezināts piens - 30 g;
- - šokolāde - 50 g.
Instrukcijas
1. solis
Apvienojiet 1 veselu vistas olu, 1 olas dzeltenumu un 50 gramus granulēta cukura atsevišķā traukā. Rūpīgi sakuliet šo maisījumu, līdz izveidojas pūkainas putas. Tādējādi šai masai jābūt 2 reizes lielākai par iepriekšējo.
2. solis
Pievienojiet cukura un olu maisījumam iepriekš izsijātus miltus un kakao pulveri. Viegli maisa vienmērīgā kustībā augšup un lejup.
3. solis
Sajauc atlikušo olu baltumu ar atlikušo granulēto cukuru un kārtīgi sakuļ līdz stabilām baltām putām. Pamazām iepazīstiniet šo masu ar galveno un tā, lai tā neizkristu. Tādējādi izrādījās mīkla cepumu kūkai.
4. solis
Pārklājiet cepšanas lapu ar pergamenta lapu un ielieciet iegūto mīklu, vienmērīgi sadalot to pa visu virsmu. Šajā formā nosūtiet uz karstu krāsni apmēram 10-12 minūtes. Gatavās ceptās preces atdzesē un no tām izņem cepamo papīru.
5. solis
Apvienojiet krējuma sieru un iebiezinātu pienu. Sakuļ iegūto maisījumu līdz viendabīgai masai. Krēms nākotnes kūkām ir gatavs.
6. solis
Atdzesēto cepumu kūku sadala tā, lai iegūtu 2 vienādas daļas. Vienu no tiem kārtīgi ieeļļo ar iegūto krēmu, bet otro pārklāj ar pirmo. Šajā formā ārstēšanu nosūtiet aukstumā apmēram 30 minūtes.
7. solis
Pa to laiku izkausējiet jebkuru jūsu izvēlēto šokolādi vai nu mikroviļņu krāsnī, vai ūdens vannā.
8. solis
Izklājiet šokolādes masu uz smalku, sagrieztu gabaliņos no visām pusēm. Ielieciet to atpakaļ ledusskapī apmēram uz ceturtdaļu stundas. Kūkas a la "Kinder Delis" ir gatavas!
