Tase ar smaržīgu tēju ir laba jebkurā laikā, bet jo īpaši vakaros, kad jūs varat nolikt visas rūpes malā, ietīties segā, atvērt savu iecienīto grāmatu vai ieslēgt ilgi gaidīto seriālu. Vēss rudens un ziema, kad vēlaties siltumu un sauli, varat dažādot tējas dzeršanu un sagatavot smaržīgu un karstu, piemēram, saulainu vasaras pusdienlaiku, masala tēju. Protams, veikalā varat iegādāties gatavas iespējas, bet kāpēc gan pats nesagatavot maisījumu brīnišķīgam dzērienam?
Tas ir nepieciešams
- Garšviela:
- 2 tējkarotes maltā ingvera
- 2 tējkarotes maltā kardamona
- 1 tējkarote maltu vai rīvētu muskatriekstu
- 1,5 tējkarotes maltu krustnagliņu
- 1 tējkarote svaigi maltu melno piparu
- 2 ēdamkarotes svaigi malta kanēļa
Instrukcijas
1. solis
Ingvers. Labāk lietot jau žāvētu. Bet, ja jums nav neviena pie rokas, sagrieziet svaigu šķēlēs un nosusiniet cepeškrāsnī vai atstājiet gaisā siltā vietā. Ingvers ātri izžūst, un jums atliek tikai sasmalcināt to kafijas dzirnavās vai sasmalcināt javā.
2. solis
Protams, labāk visas garšvielas sasmalcināt pats. Svaigi maltas masala tējas maisījuma aromāts ir elpu aizraujošs.
3. solis
Visu kārtīgi samaisiet, ielejiet hermētiskā traukā vai burkā. Uzglabāt sausā un tumšā vietā.
4. solis
Šeit ir recepte masala tējai ar mājās gatavotu maisījumu.
Lai iegūtu tasi verdoša ūdens, jums vajadzēs 1 tējkaroti jūsu maisījuma, maisu melnās tējas (jūs varat aizstāt zaļo vai Earl Grey tēju).
Sāciet, izšķīdinot medu karstā ūdenī, nepārtraukti maisot. Pievienojiet ūdenim tējas masala garšvielu maisījumu un tējas maisiņu. Pārklājiet kausu un ļaujiet masala pagatavot apmēram 7 minūtes.
Tad tur pielej siltu pienu. Bet, ja jums nepatīk piens, jūs varat iztikt bez tā.
Masala tēja ir gatava, un jūs varat baudīt pikantu, nedaudz applaucējošu sildošu dzērienu, ko pavada rudens lietus.
5. solis
Pikanto chai masala maisījumu var pievienot grieķu jogurtam un izmantot desertos, piemēram, maizes izstrādājumos. Tas labi sader arī ar pikantām mērcēm, gaļas ēdieniem un pikantām krēmzupām.
6. solis
No maisījuma, jogurta, piena un masala tējas jūs varat pagatavot brīnišķīgu kokteili, smūtiju. Par vienu tasi gatavas masala tējas ņem 2 tases vienkārša grieķu jogurta, bez cukura vai saldinātājiem, 2/3 tases piena, 1 tējkarote vaniļas ekstrakta.
Visas sastāvdaļas jāievieto blenderī.
Sakuļ visu, līdz masa kļūst viendabīga, patīkama krēma krāsa.
Pēc tam smūtijs jālej glāzēs un nekavējoties jāpasniedz.
Ja vēlaties atdzist un ne tikai piepildīt, pievienojiet ledus gabaliņus vai sasmalcinātu ledu.
Šī opcija ir piemērota vieglai uzkodai vai ātrām brokastīm, kad nekas cits nav vajadzīgs.
