Biezpiens labi sader ar ogām pēc garšas, tāpēc ēstgribu pilns mājas biezpiena kūkas gabals ir lieliski piemērots brokastīm gan pieaugušajiem, gan bērniem. Sagatavosim biezpiena kūku lēnā plīts ar ogām.
Tas ir nepieciešams
- - biezpiens - 50 g;
- - vistas ola - 4 gab.;
- - cukurs - 150 g;
- - kviešu milti - 150 g;
- - sviests - 50 g;
- - ogas - 250 g;
- - cepamais pulveris - 8 g;
- - vaniļas esence - pēc izvēles.
Instrukcijas
1. solis
Pirmkārt, jums jāsagatavo mīkla biezpiena kūkai. Lai to izdarītu, vistas olas apvienojiet ar cukuru, pēc tam sakuliet ar maisītāju, līdz iegūstat pūkainu un vieglu masu. Arī šim maisījumam jāpievieno neliels daudzums vaniļas esences.
2. solis
Tad šai masai pievieno biezpienu, kausētu sviestu un atkal kārtīgi sakuļ.
3. solis
Miltus apvieno ar cepamo pulveri un izsijā, tad biezpiena masā ielej nelielu plūsmu, ar vieglām kustībām sajauc mīklu. Vislabāk to izdarīt ar lāpstiņu, ja jūs to darāt ar maisītāju, tad kūka var izrādīties ļoti blīva struktūra.
4. solis
Eļļojiet multivarkas trauku ar eļļu un apkaisa ar nelielu daudzumu kviešu miltu, pēc tam ielieciet sagatavoto mīklu, uz augšu izklājiet ogas. Šai biezpiena kūkai varat izmantot jebkuru ogu sortimentu, piemēram, zemenes, avenes, zemenes vai jāņogas. Jūs varat arī pievienot nektarīnu vai persiku savai kūciņai, tomēr liels daudzums ogu un augļu var padarīt jūsu kūku mīkstu.
5. solis
Ievietojiet trauku ar biezpiena kūku multivarkā, ieslēdziet atbilstošo Cepšanas režīmu un atstājiet stundu. Pēc norādītā laika pārbaudiet savas kūkas gatavību. Vislabāk to izdarīt ar koka nūju, kurai jāiet iekšā, līdz kūka vidus izžūst. Ja nepieciešams, pievienojiet laiku un cepiet biezpiena kūku ar ogām līdz maigumam.
