Vai maize garšo slikti? Dažiem cilvēkiem patīk klijas, citiem - Borodinskis, taču vienmēr ir kāda interesanta suga, kuras neparastā garša uz ilgu laiku iekaros maizes gardēžu sirdis.
Latvijas rupjmaize
Ar tukšu vēderu staigāt pa šaurajām Vecrīgas ielām nav viegls uzdevums. Tikai daži tūristi var pretoties patīkami svaigi ceptu Latvijas konditorejas izstrādājumu aromātam. Tātad varbūt nevajadzētu pretoties? Jūs varat vienkārši doties pastaigā pa Latvijas galvaspilsētu, it īpaši tāpēc, ka tās obligātajā programmā ietilpst arī slavenās rupjmaizes degustācija. Nevilcinieties un ieskatieties vismaz vienā no Rīgas maiznīcām. Šeit tiek cepts milzīgs skaits maizes veidu, un Latvijas rupjmaize ar saldskābu garšu būs mīlēta ilgu laiku. Tiem, kas vēlas, dažas maizes ceptuves piedāvā cepšanas darbnīcu, kurā maizes mācekļi var izcept savu pirmo klaipu.
Tīģera maize no Holandes
Slavenais holandiešu "tigerbrod", kas savu neparasto nosaukumu ieguvis garozas dēļ, kas izskatās pēc tīģera ādas krāsas, nenogurst no tūristu pārsteigšanas. Pēc izskata un garšas unikāla maizes garoza tiek iegūta, pateicoties slepenai laistīšanai, kuras receptē ir rīsu milti, vietējais raugs, eļļa, sāls un cukurs. Šī jautrā maize ir iemantojusi īpašu amerikāņu mīlestību, kas to sauc vai nu par tīģera maizi, vai par holandiešu kraukšķīgu.
Vācu maize Pumpernickel
Kur radies šis grūti izrunājamais vārds, joprojām nav skaidrs pat vāciešiem. Viņi saka, ka viduslaikos šo vārdu sauca pats velns, bet nav zināms, kas viņam bija saistīts ar maizi. Rudzi Pumpernickel ir pazīstami ar to, ka tam pievieno neapstrādātus graudus, un, lai iegūtu skaistu brūnu krāsu, miltos ielej dažus pilienus biešu sīrupa.
Franču bagete
Tikai Parīzē katru dienu tiek nopirkts pusmiljons svaigi ceptas bagetes. Kurš gan nemīl pārsteidzošu franču maizi - kraukšķīgu no ārpuses un mīkstu no iekšpuses! Maiznieki no Francijas ir inficējuši visu planētu ar mīlestību pret savām garajām bagetēm. Mīlestība ir mīlestība, taču ne visi zina, ka franču bageti nevar sagriezt, to salauž tikai ar rokām.
Maize skolēniem Norvēģijā
Skolēniem Norvēģijā paveicas, jo vietējā skolas maize nav tā, ko visi iedomājas, bet gan maizītes ar garšīgu olu krēmu. Izrādās, ka sen, tieši apaļās mazās maizītes, kas pārkaisa ar cukura pulveri, gādīgi norvēģu vecāki katru dienu, dodoties uz skolu, dāvāja saviem bērniem. Šeit ir ļoti piemērots joks, ka vietējā skolas maize jau no pirmā kodiena izsauc mīlestību - visi, kas reiz nobaudījuši šo saldo bulciņu, nekad nevarēs no tās atteikties.
