Galvenais iemesls kakao aizliegšanai grūtniecības laikā ir alerģisku reakciju un hipertensijas risks. Tas ir labi, ja topošajai mātei nav lielas mīlestības pret šo produktu. Bet, ja atkarība no kakao ir diezgan spēcīga, jums būs jāmeklē tās aizstājējs.
Pirms meklēt kakao aizstājēju, jums jāizlemj par meklēšanas mērķi. Ja jums patīk paša dzēriena garša, tad labākā alternatīva ir karobs. Jūs varat izmēģināt klasiskus kafijas aizstājējus, piemēram, cigoriņus vai grauzdētus miežu maisījumus. Un, ja kakao tiek uztverts tikai šokolādes veidā, jums tas būs jāaizstāj ar citiem saldumiem.
Aizjūras carob
Viela, kas ļoti atgādina kakao, tiek izgatavota no Vidusjūras karobes koka augļiem. To sauc par "carob". Pēc izskata ir grūti atšķirt karobu no kakao: tas ir tas pats brūnais pulveris, bet ar saldu garšu. Bet derīgo īpašību saraksts ir plašāks:
- bagāts ar vitamīniem (A, D un B grupa) un mikroelementiem (kalcijs, kālijs, fosfors, magnijs, dzelzs, mangāns, varš, bārijs, niķelis).
- Kaitīgo psihotropo vielu (kofeīna, teobromīna) trūkums.
- Dabisko cukuru klātbūtne, kas ļauj cukura diabēta slimniekiem izmantot karobu.
Šī viela neizraisa alerģiskas reakcijas, un topošās māmiņas to var lietot gan grūtniecības laikā, gan pēc dzemdībām.
Dzēriena pagatavošana no karobes neatšķiras no procesa, kad tiek pagatavots kakao: 2-3 glāzes karsta piena vai ūdens pievieno 2-3 tējkarotes pulvera. Šajā gadījumā labāk ir iepriekš atšķaidīt maisījumu nelielā daudzumā auksta ūdens un pēc tam to ielej uzkarsētā šķidrumā. Cukurs vispār nav jāpievieno, jo karobija ir salda pati par sevi. Šis eksotiskais produkts tiek pārdots veselīgas pārtikas, ekoloģiskās pārtikas veikalos un veģetāriešu veikalos.
Dažādi aizstājēji
Dzērieni, kuru pamatā ir grauzdēti cigoriņi un mieži, noteiktā veidā spēj aizstāt kakao. Tiek uzskatīts, ka tie, visticamāk, aizstāj kafiju, lai gan pēc garšas tie ļoti tālu līdzinās. Tāpēc pastāv iespēja, ka kakao cienītāji tajās atradīs kaut ko pievilcīgu. Un, ja saldie un piena produkti grūtniecei nav kontrindicēti, tad jums vajadzētu mēģināt pagatavot dzērienu no iebiezināta piena ar cigoriņiem. Kondensētais piens mīkstina cigoriņu garšu un padara šķidrumu līdzīgāku desertiem.
Šokolādes aizstājēji
Tie, kuriem ir salds zobs, uzskata, ka kakao izstrādājumiem nav cienīga aizstājēja. Tomēr mazuļa veselības labad topošā māmiņa spēj sevi ierobežot, ja ne visā, tad daudzos veidos. Tāpēc dedzīgiem šokolādes faniem būs jāmeklē jaunas garšas.
Patoloģiskas alkas pēc saldumiem grūtniecības laikā var un vajag pārtraukt ar visnoderīgākajiem produktiem, piemēram, žāvētiem augļiem, medu, saldām ogām un augļiem. Vairāk deserta, bet tajā pašā laikā neitrāli produkti ir zefīri, marmelāde un zefīrs.
Saldais batoniņš tiek uzskatīts par vistuvāko šokolādei. Pēc formas un izskata tas izskatās vienāds. Un tā sastāvā ir cepti rudzi, sojas pupas vai mieži, pievienojot cukuru un taukus. Tomēr tas ir tālu no īstas šokolādes ideālās garšas.
Neatkarīgi no tā, kas aizstāj kakao, galvenais ir izvēlēties produktu, kas ir visnoderīgākais mazuļa un mātes veselībai. Un, ja jūsu iecienītajiem produktiem vienkārši nav analogu, tad ieteicams pagaidīt, jo grūtniecībai vienmēr ir savi noteikumi.
