Garšīgs ēdiens ne vienmēr satur daudz kaloriju un ir kaitīgs. Es iesaku jums izcept liesu magoņu gredzenu. Šī delikatese jūs iepriecinās ar izsmalcinātu un vieglu garšu.
Tas ir nepieciešams
- Pārbaudei:
- - sausais raugs - 10 g;
- - ūdens - 1 glāze;
- - cukurs - 3 tējkarotes;
- - augu eļļa - 3-5 ēdamkarotes;
- - milti - 3-3, 5 tases.
- Uzpildīšanai:
- - magoņu sēklas - 12 ēdamkarotes;
- - medus - 6 ēdamkarotes;
- - sāls - 1, 5 tējkarote.
Instrukcijas
1. solis
Vispirms sagatavojiet mīklu mīklai. Lai to izdarītu, ielej sauso raugu ar siltu ūdeni. Tad tur pievieno granulēto cukuru. Maisiet maisījumu, līdz cukurs izšķīst. Ielieciet iegūto masu tur, kur tā ir silta, un nepieskarieties tai ceturtdaļu stundas, tas ir, līdz cepures formā veidojas putas.
2. solis
Pēc tam, kad ir pagājis laiks, mīklai pievienojiet tādas sastāvdaļas kā sāls un augu eļļa. Tad ielieciet miltus tur, bet ne uzreiz, bet vairākos posmos, un pēc katra uzmanīgi maisot maisījumu. Tas radīs biezu mīklu. Mīciet to ar rokām, līdz tā pārstāj pielipt. Pēc tam ietin plastmasā un uz brīdi noliek malā.
3. solis
Mīciet ar rokām palielinātu 1,5 reizes palielinātu mīklu un pēc tam atkal novietojiet to malā - tai vajadzētu pieaugt apmēram tikpat daudz.
4. solis
Pa to laiku sagatavojiet pildījumu turpmākajam ārstam. Lai to izdarītu, apvienojiet magoņu sēklas un medu un pārnesiet uz bezmaksas kastroli. Maisījumu liek uz mazas uguns un nepārtraukti maisot, vāra 10 minūtes.
5. solis
Pagrieziet mīklu slānī, izrullējot to ar rullīti, ieeļļojiet ar eļļu un ielieciet atdzesēto magoņu pildījumu tā, lai tā vienmērīgi sadalītos pa visu virsmu. Tad iesaiņojiet trauku kā ruļļu.
6. solis
Kūkas pannu kārtīgi ieeļļo ar sviestu un ieliec tajā mīklu veidoto rullīti. Pēc krāsns iepriekšējas uzsildīšanas līdz 180 grādu temperatūrai nosūtiet tajā trauku apmēram 40-50 minūtes. Liesais magoņu gredzens ir gatavs!
