Sagriezta desa uz svētku galda vienmēr ir bijusi klāt un būs klāt daudzās ģimenēs. Bet, ja iespējams, ir pienācis laiks atteikties no Padomju Savienības laikmeta stereotipiem un iemācīties aizstāt šo uzkodu ar skaistākiem un gardākiem ēdieniem, kas gatavoti no dabīgām sastāvdaļām.
Svētku ēdienu gatavošana ir īsts prieks par īstu saimnieci. Galu galā šādā veidā jūs varat demonstrēt visas savas kulinārijas spējas, kā arī iepriecināt savus mīļos ar visgaršīgākajiem un skaistākajiem ēdieniem.
Sagriezta desa uz svētku galda - no kurienes tā nāk?
Pieaugušie un vecāka gadagājuma cilvēki, kas dzimuši padomju laikā, uz jautājumu, vai svētku galds var iztikt bez sagrieztas desas, atbildēs nē. Padomju Savienībā aukstās gaļas bija galvenais uzkodu ēdiens. Tas runāja par ģimenes bagātību un labajām manierēm. Šodien jūs varat iztikt bez desas sagriešanas. Jāatzīmē, ka Padomju Savienības laikā desa bija augstākas kvalitātes, izgatavota no dabīgas gaļas. Tagad, lai nopirktu patiešām labu desu, kūpinātu vai vārītu, jums jāmaksā vairāk naudas nekā kilogramā cūkgaļas.
Vai jums ir nepieciešama desa, kas sagriezta uz moderna svētku galda?
Kā jau tika atzīmēts, cilvēki nobriedušā vecumā uz svētku galda automātiski pasniedz desu un siera šķēles. Tas, protams, nav slikti, un vēl jo vairāk tas nebūs lieks. Bet tas ir pilnīgi iespējams iztikt bez šī uzkodu ēdiena. Jūs varat aizstāt desu izcirtņus:
- šķiņķa, siera, balika, bekona sagriešana;
- sagrieztas dažāda veida zivis, dekorētas ar citronu un zaļumiem;
- dārzeņu šķēles (tomāti, gurķi, pipari un tā tālāk);
- sagriezta siļķe.
Ar to nav beigušās iespējamās sagriešanas iespējas, kas viegli aizstātu desu sagriešanu.
Jūs vispār varat iztikt bez izcirtņiem, ja iztēles lidojums ļauj sagatavot oriģinālus un garšīgus ēdienus, piemēram, salātus, aukstas un karstas uzkodas, sviestmaizes un kanapē uzkodas. Ja svētku galds plīsīs no oriģināliem gardumiem un grezniem ēdieniem, desu sagriešana parasti būs lieka, tā uz vispārējā fona izskatīsies neuzkrītoša.
Jūs nevarat iztikt bez desu sagriešanas, ja nav materiālu iespēju vai laika pagatavot daudz sātīgu un garšīgu ēdienu. Šāda griešana ir vienkāršākais veids, kā vizuāli palielināt sagatavoto svētku ēdienu apjomu.
Ja esat pieradis domāt, ka sagriezta desa ir neaizstājama uzkoda, kas iet kopā ar degvīnu, tad ir pienācis laiks mainīt šos uzskatus. Jūsu labākais ir aizstāt šo uzkodu ar kaut ko dabiskāku un veselīgāku. Galu galā tagad ir iespēja sagatavot svētku galdu no visdažādākajiem produktiem.
