Ja jūs plānojat kāda veida svinības vai vienkārši vēlaties iepriecināt savu ģimeni ar izsmalcinātu ēdienu, tad salātu "Delicate" recepte jums ir ideāli piemērota. Tās galvenā iezīme ir tā, ka tai nav nepieciešami dārgi produkti, un to ir viegli sagatavot.
Tas ir nepieciešams
-
- kartupeļi 2-3 gab;
- sīpols - 1 gab;
- krabju nūjiņas - 200g;
- ābols (skābs) - 1 gab;
- olas - 3-4 gab.
- majonēze.
- marinādei:
- etiķis 9% - 2 tējk;
- ūdens - 50-70 ml;
- malti melnie pipari.
Instrukcijas
1. solis
Sagatavojiet neapstrādātu pārtiku, proti, vāriet kartupeļus un vāriet olas. Kartupeļus var pagatavot gan formas tērpos, gan bez tiem. Olas jāatver stāvā stāvoklī, un, lai tās neplaisātu un būtu labāk notīrītas, ūdenim varat pievienot dažas tējkarotes parastā sāls.
2. solis
Kamēr olas un kartupeļi vārās, jūs varat nomizot ābolu un pagatavot marinādi. Lai to pagatavotu, sajauciet etiķi ar tīru ūdeni un pievienojiet melnos maltos piparus. Ja jums tas patīk asāk, tad jāliek vairāk piparu.
3. solis
Gatavajā marinādē sagrieziet un ielieciet sīpolu, kamēr jūs strādājat ar pārējām sastāvdaļām, būs laiks uzņemt garšu un aromātu. Tad sagrieziet krabju nūjas gabalos.
4. solis
Pēc olu un kartupeļu sarecināšanas sarīvējiet tos uz rupjās rīves, bet dzeltenumi jāatdala no olu baltumiem. Ja jūs to darāt uz smalkas rīves, dažu pārtikas produktu garša var nebūt jūtama. Pēc tam nomizojiet ābolu un sasmalciniet to pašu. Visas sastāvdaļas jāievieto dažādos traukos.
5. solis
Tagad jūs varat sākt salāt pašus salātus, jo tie ir daudzslāņu, jums jāņem plakani trauki ar mazām malām. Pirmais slānis ir izlikts no kartupeļiem, otrais - sīpoli, trešais - ābols. Eļļojiet šo un visus nākamos slāņus ar majonēzi. Tālāk nāk krabju nūjiņas, baltumi un dzeltenumi.
6. solis
Gatavos salātus var atstāt atdzist un vairākas stundas iemērc ledusskapī. Un pirms pasniegšanas izrotājiet to ar dažiem zaļumu zariem vai apkaisa to virsū.
