Šokolādes sūkļa kūka "Black Magic" kūkai tiek pagatavota ar kefīru, kakao un stipru kafiju, tas izrādās ļoti garšīgs. Šo desertu novērtēs visi šokolādes cienītāji. Jūs varat pagatavot veselu biskvītu vai divas biskvīta kūkas un pārklāt tās ar jebkuru saldo krējumu.
Tas ir nepieciešams
- - 2 glāzes cukura;
- - 1 glāze stipras kafijas;
- - 1 glāze kefīra;
- - 1/2 tase augu eļļas;
- - 3/4 tases kakao pulvera;
- - 1 3/4 tases miltu;
- - 2 olas;
- - 2 tējkarotes soda;
- - 1 tējkarote cepamā pulvera, sāls, vaniļas ekstrakts.
Instrukcijas
1. solis
Ielieciet cepeškrāsni uzkarsēt līdz 180 grādiem. Eļļojiet divas apaļas formas, ja gatavojat divas kūkas. Bet jūs varat pagatavot cepumu vienā formā, un pēc tam to vienkārši sagriezt, bet paturiet prātā - biskvīts izrādās mīksts, to ir diezgan grūti sagriezt.
2. solis
Dziļā traukā sajauciet miltus ar cukuru, kakao, soda, cepamo pulveri un sāli, centrā izveidojiet depresiju, iesitiet olas, ielejiet kafiju, kefīru, augu eļļu. Pievieno vanilīnu, ar mikseri 2 minūtes sit vidējā ātrumā. Jums vajadzētu iegūt plānu mīklu, ielej to sagatavotajās formās.
3. solis
Cepiet šokolādes sūkļa kūku 30-40 minūtes, pārbaudiet gatavību ar koka nūju - tai vajadzētu iznākt no kūkas vidus sausa. Gatavam biskvītam ļauj atdzist 10 minūtes, pēc tam izņem no formām, pilnībā atdzesē jau uz režģa.
4. solis
Kūkas slāņojiet un ieeļļojiet ar jebkuru jūsu izvēlētu krēmu, piemēram, parasto kausēto šokolādi ar sviestu. Vēl vieglāk - ieeļļojiet gatavās cepumu kūkas ar iebiezinātu pienu - ātru, bet garšīgu krēmu. Tas ir viss - melnās burvju kūka ir gatava, dekorējiet augšu ar visu, kas jums patīk.
