Šīs receptes priekšrocība ir tā, ka šo smalkmaizīšu sastāvdaļas ir atrodamas gandrīz visās mājās. Gataviem smalkmaizītēm ir bagātīga šokolādes-kafijas garša. Tos var izrotāt ar šokolādi vai ogām.
Tas ir nepieciešams
- 12 porcijām:
- - 300 g kviešu miltu;
- - 250 g cukura;
- - 130 g augu eļļas;
- - 120 ml piena;
- - 80 ml stipras kafijas;
- - 2 olas;
- - 5 ēd.k. karotes kakao pulvera;
- - 2 tējkarotes cepamā pulvera;
- - 1 tējkarote vaniļas cukura;
- - šķipsniņu sāls.
Instrukcijas
1. solis
Sakuliet vistas olas ar cukuru. Pievienojiet atdzesētu stipru kafiju, pienu. Ielej augu eļļu.
2. solis
Tad maisījumam pievieno cepamo pulveri, miltus, kakao, šķipsniņu sāls. Lai iegūtu īpašu garšu, varat pievienot šķipsnu kanēļa. Maisiet ar putojamo slotiņu.
3. solis
Eļļojiet smalkmaizītes ar sviestu, miltiem, kakao vai cukura pulveri, lai smalkmaizītes būtu vieglāk sasniedzamas. Alternatīvi izmantojiet īpašas papīra smalkmaizītes.
4. solis
Piepildiet veidnes 2/3 pilnas ar šķidru mīklu, cepšanas procesā pieaugs šokolādes-kafijas smalkmaizītes.
5. solis
Cep 25 minūtes 180 grādos.
6. solis
Pārbaudiet gatavību ar zobu bakstāmais vai sērkociņu - tam jābūt tīram, bet nedaudz mitram. Gatavus smalkmaizītes varat pasniegt tieši uz galda vai atdzesēt.
