Ēdienu gatavošanā ļoti populāra ir siera un citrusaugļu kombinācija. Tāpēc mēs iesakām sagatavot siera-citrusaugļu salātus, pievienojot artišoks un laima sulu - tas izrādās ļoti garšīgs. Bet galvenais šajos salātos ir pasniegšana. Tas ir izlikts siera grozā.
Tas ir nepieciešams
- Par porciju:
- - 100 g siera 15% tauku;
- - 60 g konservētu artišoku;
- - 40 g apelsīnu;
- - 40 g greipfrūta;
- - 1 st. medus un laima sulas karote;
- - melnie pipari.
Instrukcijas
1. solis
Pārklājiet cepešpannu ar pergamentu, jums nav jāieeļļo ar eļļu.
2. solis
Uz rupjas rīves sarīvē 50 g siera, no šīs masas izveido plakanu kūku, liek to uz cepešpannas. Cepiet ne ilgāk kā piecas minūtes 180 grādos - tas ir groza pamats.
3. solis
Cepto sieru nedaudz atdzesē, pārliek to otrādi apgrieztā traukā, izveido groziņu, sieru pilnībā atdzesē šajā formā.
4. solis
Sagrieziet atlikušos 50 g siera mazos kubiņos. Konservēto artišoku sagrieziet ceturtdaļās. Sadaliet greipfrūtu un apelsīnu mīkstumu segmentos.
5. solis
Izņemiet sieru no bļodas. Apvienojiet visas salātu sastāvdaļas un ievietojiet tos cepta siera grozā.
6. solis
Pēc garšas sajauciet šķidru medu ar laima sulu un pipariem ar pipariem. Uz augšu ielejiet sagatavotos salātus ar iegūto mērci. Nekavējoties pasniedziet oriģinālos salātus.
