Cepti rīsi ir lielisks garnīrs. Šis ēdiens ir viegli un ātri pagatavojams, ātri piesātina ķermeni ar noderīgiem ogļhidrātiem, un to novērtēs gan bērni, gan pieaugušie.
Gatavošanas funkcijas
Lai ēdiens būtu drupans, nav sauss un patiešām garšīgs, ir nepieciešama precīza informācija par ceptu rīsu pagatavošanu.
Viens no vienkāršākajiem veidiem ir rīsu pagatavošana ar saulespuķu eļļu. Lai to izdarītu, labību vispirms rūpīgi nomazgā un nedaudz žāvē 15-20 minūtes, lai iztvaikotu liekais mitrums.
Tad jums pannā jālej augu eļļa un jāievieto tā, lai sasildītos. Pēc tam jūs varat pievienot rīsus, viegli tos ielejot un samazinot siltumu. Mazliet maisot trauku 10 minūtes, jūs varat novērot, ka rīsi maina krāsu, kļūst spilgti balti un pēc tam iegūst brūngani zeltainu nokrāsu. Ir pienācis laiks pievienot sāli un garšvielas pēc garšas. Pēc tam jums jāpievieno dažas glāzes tīra ūdens, lai tas pilnībā pārklātu rīsus pannā. Pēc tam, kad esat gaidījis vārīšanos, nepārsedziet trauku tā, lai viss šķidrums iztvaikotu. Ir svarīgi neaizmirst šo stāvokli.
Tagad jums ir jāaizver vāks un jāatstāj trauks vēl 20 minūtes zemā siltumā. Tad jūs varat izslēgt siltumu un ļaut rīsiem nedaudz atdzist, viegli maisot. Ir ļoti svarīgi trauku nepārcept, citādi tas būs pārāk sauss un ciets. Lai rīsi būtu drupačīgāki un nelipīgāki, uz trauka pievienojiet nelielu sviesta kamolu vai piliniet nedaudz olīvu. Lūk, cepti rīsi un viss.
Ar ko pasniegt ceptus rīsus
Ēdiens, piemēram, cepti rīsi, ir ideāls garnīrs, un to var savienot pārī ar daudziem ēdieniem. Viņš veidos brīnišķīgu duetu gan ar zivīm, gan ar gaļu. Turklāt tas lieliski sader ar dārzeņu salātiem. Kam ir augsts kaloriju saturs, tas spēj aizstāt gaļas uzkodas un nodrošināt mūsu ķermeni ar noderīgiem mikroelementiem un minerālvielām. Šī iemesla dēļ rīsi ir tik populāri.
Pilnvērtīgām un garšīgām pusdienām ceptos rīsus var papildināt ar sautētiem dārzeņiem vai jūras veltēm. Viss ir atkarīgs no cilvēka garšas vēlmēm.
Papildus tam, ka cepti rīsi ir atsevišķs ēdiens, tie var kalpot par pamatu un tikt iekļauti sastāvdaļu sarakstā citu ēdienu pagatavošanai, piemēram, karstie salāti, dārzeņu uzkodas, gaļas kastroli un pat zupas. Mūsdienās cepti rīsu ēdieni ir īpaši populāri ķīniešu virtuvē. Nedaudz sausu konsistenci un maigu garšu var veiksmīgi kompensēt ar dažādām mērcēm, garšvielām un mērci. Jums tie jāpievieno tikai pēc produkta cepšanas beigām. To dara pat pasaules slavenākie pavāri.
Labu apetīti!
