Kukurūzas graudi satur veselu virkni cilvēkiem noderīgu vielu. B grupas vitamīni, E vitamīns, PP, K, fosfora sāļi, kālijs uc
Tas ir nepieciešams
- - jaunas kukurūzas ausis;
- - sāls;
- - sviests;
- - smalkais cukurs;
- - ūdens;
- - multivarks;
- - dubultā katls;
- - mikroviļņu krāsns;
- - cepamais maiss;
- - papīra dvieļi.
Instrukcijas
1. solis
Vāra ausis mikroviļņu krāsnī. Lai to izdarītu, notīriet kukurūzu no lapām un stigmām, noskalojiet ar tekošu ūdeni. Ievietojiet ausis cepšanas maisiņā, pievienojiet 50 gramus ūdens. Piesieniet maisu, vairākas reizes caurduriet augšu ar zobu bakstāmo un ievietojiet mikroviļņu krāsns paplātē. Izvēlieties pilnas jaudas režīmu, iestatiet gatavošanas laiku 8-10 minūtes. Pēc signāla par procesa beigām izņemiet maisu no krāsns, nosusiniet vālītes ar papīra dvieļiem. Liek uz šķīvja, pagaršo ar sāli un izkausē sviestu.
2. solis
Pagatavojiet kukurūzu dubultā katlā. Nomizojiet un izskalojiet ausis. Novietojiet kukurūzu uz tvaikonis. Ja vālītes ir lielas, tās var sagriezt vairākos gabalos. Gatavošanas laiks - 45 minūtes. Noņemiet nepieciešamo kukurūzas daudzumu no tvaika katla, atstājot pārējo uz stiepļu plaukta. Karsts tvaiks to uzturēs siltu 15-20 minūtes.
3. solis
Vāra kukurūzu lēnā plīts. Novietojiet nomizotās un mazgātās ausis multivarkas traukā. 1–2 cm virs vālītes ielej aukstu ūdeni. Pievienojiet tējkaroti cukura 1 litram ūdens. Ieslēdziet multivarku sautēšanas režīmā. Gatavošanas laiks 45 minūtes. Ieslēdziet siltu, lai kukurūza būtu karsta. Ausu vārīšanas laiku multivarkā var saīsināt, noņemot kukurūzu 20 minūtes pēc vārīšanas un ievietojot ledus ūdenī un pēc tam atkal ievietojot traukā. Izmantojot šo vārīšanas metodi, tas būs gatavs 30 minūtēs.
