Zelta kukurūza, kas vārīta uz vālītes, ir garšīgs un barojošs ēdiens. Šis produkts satur daudz vitamīnu un minerālvielu. Pietiek ar apēst 40-50 g kukurūzas dienā, lai organismam nodrošinātu visas nepieciešamās uzturvielas.
Instrukcijas
1. solis
Sagatavojiet kukurūzas vālītes vārīšanai. Noņemiet lapas un ūsiņas, bet neizmetiet tās, bet ielieciet katliņā un pagatavojiet kopā ar kukurūzu. Viņi piešķirs ēdienam īpašu garšu.
2. solis
Kukurūzas vārīšanai izvēlieties plašu un dziļu podu, piemēram, varat paņemt čugunu vai katlu. Kukurūzas lapas ielieciet katliņa apakšā un virs tām ielieciet nomizotas ausis. Novietojiet lapas arī trauku sānos, lai kukurūza nesaskartos ar sāniem.
3. solis
Pārklājiet ausis ar lapām uz augšu, ielieciet kukurūzas "ūsiņus". Kukurūzu piepilda ar ūdeni tā, lai tā pilnībā aizsegtu visas ausis. Ielieciet podu uz uguns. Uzkarsē ūdeni un vāra kukurūzu zemā siltumā. Kukurūzas vārīšanās ilgums ir atkarīgs no tā veida un var svārstīties no 20 minūtēm līdz 3 - 5 stundām.
4. solis
Pagatavojot kukurūzu, pievienojiet ūdeni, ir svarīgi, lai tā būtu pilnībā pārklāta ar ūdeni. Nepievienojiet sāli ūdenim, pretējā gadījumā kukurūza izrādīsies mazāk garšīga un sulīga.
5. solis
Sekojiet gatavošanas procesam - ūdenim vajadzētu vārīties. Laiku pa laikam pārbaudiet trauku gatavību: paņemiet ausi ar dakšiņu, atdaliet dažus graudus un nogaršojiet tos. Ja tie ir sulīgi, mīksti, viegli košļājami, ēdiens ir gatavs.
6. solis
Izņemiet sagatavotās ausis no ūdens, ļaujiet ūdenim iztukšot, ielieciet tos uz iesmiem un berzējiet ar sāli. Jūs varat arī ieeļļot kukurūzu ar sviestu un apkaisa to ar garšvielām. Pasniedziet karstu ēdienu.
7. solis
Lai pagatavotu saldētu kukurūzu uz vālītes, iemērciet tās verdošā ūdenī un vāriet līdz vārīšanai. Pēc atkārtota ūdens vārīšanas tos vāra 20-25 minūtes. Sagatavoto kukurūzu ielieciet uz iesmiem, apsmērējiet ar dārzeņiem vai sviestu, berzējiet ar sāli un pasniedziet.
