Sāls kaisīšana uz šāviena malas ir vienkāršs veids, kā izrotāt dzērienu. Sāls arī pievieno aromātu šāviena saturam. Šis triks vislabāk darbojas ar dzērieniem, kas labi savienojas ar sāli un laimu, jo, lai sāli uzklātu uz glāzes malas, jums būs jāizmanto laima sula. Ja dodat priekšroku vēl sarežģītākām garšām, pirms sīpola malu dekorēšanas sālim varat pievienot nedaudz cukura.
1. Rupju sāli ielej seklā traukā tā, lai izveidotos 0,5 cm sāls slānis. Kratiet trauku no vienas puses uz otru, līdz sāls atrodas vienmērīgā slānī.
2. Sagrieziet kaļķi vairākos gabalos no augšas uz leju. Novietojiet kaļķa šķēli uz stikla malas un nospiediet uz leju tik biezu, cik gatavojat sāļo malu.
3. Pārvietojiet kaļķa šķēli ap stikla malu. To darot, viegli nospiediet kaļķi. Sula nedrīkst šļakat vai pilēt. Mērķis ir izspiest pietiekami daudz sulas, lai mitrinātu stikla malu. Ja jūsu paņemtais kaļķis ir īpaši sulīgs, jums tas nebūs jāpiespiež. Pēc laima sulas tīrīšanas pāri stikla malām, laima šķēli noliek malā.
4. Ievietojiet glāzi sāna traukā sānos. Rullējiet to pa visu plāksni tā, lai visa stikla puse būtu saskarē ar sāli. Sāls pieķersies glāzes malai, kas samitrināta laima sulā.
5. Atkārtojiet procesu ar visām citām nepieciešamajām brillēm.
